11-06-2018

E’ caldo, l’estate è praticamente alle porte e c’è chi già impazzisce all’idea di accendere la griglia per una bella grigliatina come si deve. Ma quali vini è meglio abbinare ad una grigliata? Vediamo un po’.

08-06-2018

L'Italia è una terra fertile, ricca di storia, di cultura, capace di offrire esperienze indimenticabili a chi è in cerca di emozioni, specie se enogastronomiche, grazie alla sua innata e vivace ospitalità. Ecco i nostri suggerimenti per un meraviglioso tour enogastronomico fra 12 cantine con Ospitality da visitare assolutamente in Italia, deliziando i sensi della vista e del palato.

25-05-2018

Questo approfondimento è dedicato a tutti i #veggielovers in crisi davanti ad un piatto di verdure, che vorrebbero abbinare con stile (e giudizio) ad un ottimo calice di vino.

22-05-2018

Pillole di Vino, per imparare di più sul vino e diventare un winelover sempre più esperto, senza annoiarsi davanti a troppi dettagli. Oggi parliamo di: PROSECCO.

16-05-2018

Il vino rosato conquista sempre più appassionati. Se sei dubbioso sulla bontà del vino rosato, ti diamo noi 10 ragioni per prendere in considerazione la bellezza di questo vino e goderne, in tutta la sua piacevolezza.

07-05-2018

Quando si parla di vitigni internazionali, si fa sempre riferimento a quei vitigni che ovunque coltivati danno ottimi frutti, quindi ottime basi per creare ottimi vini, anche se a fare la differenza alla fine è sempre la mano dell’uomo.

20-04-2018

Come i rossi ed i bianchi, anche i vini spumanti nascono attraverso la fermentazione, che può essere di due tipologie: Metodo Classico (o Champenoise), usato per Champagne, Franciacorta, Trento DOC, Alta Langa e Oltrepo’ pavese, per citarne alcuni, oppure Metodo in Autoclave (o Charmat), usato per i Prosecco.

12-04-2018

Tra le varie zone vitivinicole della nostra penisola, l’Alto Adige è forse tra le più affascinanti. Racchiusa nel fascino austero della coltre invernale, quest’area suscita sempre interesse da parte di molti appassionati. Diversi i vini che rappresentano l’Alto Adige.

06-04-2018

Assaggiare i piatti del grande giorno trascurando il vino è davvero sconveniente. Scopri come scegliere tu i vini per il tuo matrimonio e ricorda che puoi comprarli su Vinitaly Wine Club. Siamo a tua disposizione per consigli e suggerimenti preziosi per un giorno tanto importante :-)

30-03-2018

La Barbera è tra i vitigni più coltivati in Piemonte, anche se oggi al nominare questa regione si pensa sempre al Barolo o al Barbaresco. Il vino più bevuto, coltivato e considerato anche il meno pregiato, è stato "riscoperto" da qualche produttore illuminato che ha fatto da apripista. Come definirlo? “..La Barbera è come l’amante: ti rende felice dove altri vini più importanti non arrivano”.

19-03-2018

Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi” dicono. Per essere è vero, si è più “ligi” alla tradizione natalizia che a quella di Pasqua, per lo meno a livello gastronomico. Ma si sa, in Italia ogni festa o avvenimento è una scusa buona per mangiare, ritrovarsi a tavola, un’abbuffata più o meno mesta fra una chiacchiera di vino e l’altra, fra un calice di vino e l’altro. Questo è il vero significato della festa comandata.

02-03-2018

Uno dei passaggi fondamentali di una degustazione di vino è l’esame olfattivo, in cui si esamina intensità, qualità, complessità, gli aromi e i profumi del vino. Tra le sfumature che si percepiscono nel profumo di un vino, non manca quasi mai la nota floreale.

14-02-2018

Quando si parla di cioccolato, automaticamente molti si chiedono con quali vini abbinare questa dolce delizia. Una domanda spontanea che continua a dividere molti esperti del gusto. Il cioccolato non è facile da abbinare al vino inoltre, di quale cioccolato parliamo? Al latte, bianco o nero?

17-01-2018

Ci sono due tipologie di vino i cui fan potrebbero paragonare ai tifosi di due squadre contrapposte della stessa città. Una sorta di "Lazio e Roma", dove ogni volta i rispettivi tifosi si “snobbano” a vicenda. Stiamo parlando di Chardonnay e Sauvignon.

09-01-2018

Quali saranno le tendenze di vino protagoniste del 2018? Dove penderà il calice alla ricerca di un nuovo sorso di vino? Ecco le curiosità e i trend di vino da tenere d'occhio in questo 2018.

20-12-2017

Il tradizionale Cenone di Capodanno rappresenta un importante momento di condivisione da passare in famiglia o con gli amici più intimi.

15-11-2017

In cerca del regalo perfetto per Natale? Un VINO è proprio ciò che fa al caso tuo. Scopri perchè.

09-11-2017

Dopo un’estate frizzante e ricca di bollicine, che bere adesso che siamo in autunno? Di solito in questa stagione i vini rossi sono i più gettonati. Il desiderio di mangiare qualcosa di più impegnativo rispetto a quanto desiderato durante il periodo estivo, l'autunno favorisce abbinamenti con vini rossi e corposi, stimolando il desiderio di vini come Montepulciano, Amarone, Barolo, Nero D’Avola e Primitivo.

07-11-2017

Se diciamo “Talento”, cosa vi viene in mente? Qualcuno potrebbe pensare alla moneta che era di scambio in uso tra i Greci e gli Ebrei o al talento inteso come attitudine: la capacità di svolgere un’attività particolare che altri non possono. Tutto giusto, ma a noi di Vinitaly Wine Club alla parola "Talento" viene alla mente il vino. Il Talento è un vino spumante Metodo Classico esattamente come il Franciacorta, l’Alta Langa e l’Oltrepò. Vini che molti di voi conosceranno e che richiamano alla memoria fragranti e profumate bollicine.

09-10-2017

Pillole di Vino, per imparare di più sul vino e diventare un winelover sempre più esperto, senza annoiarsi davanti a troppi dettagli. Oggi parliamo di: BRUNELLO DI MONTALCINO.

06-09-2017

La vite è una pianta meravigliosa. Dai suoi frutti, l’uomo crea un nettare che inebria corpo e anima: il vino. La vite però è una pianta che ha bisogno dell’uomo per dare il meglio di sé. Serve un po’ di gestione, diciamo, in una specie di collaborazione tra uomo e pianta. Un rapporto bellissimo, affascinante che affonda le radici nella notte dei tempi.

18-08-2017

Mangiare piccante per molti è un incubo, per altri invece rappresenta un vero piacere oltre che una vera scienza della tavola. Rimane, in ogni caso, sempre un problema: l’abbinamento del giusto vino ad una cucina piccante, come ad esempio quella messicana. Scopri i nostri suggirimenti di vino.

07-08-2017

Dopo la "Mini-Guida ai Vini per il Pesce", continuiamo il nostro percorso enogastronomico sugli abbinamenti di vino e cibo toccando un’altra categoria di cibo che si vede spesso sulle nostre tavole: molluschi e crostacei.

28-07-2017

Perché i sommelier sono così ossessionati dalla temperatura? Bere un vino alla giusta temperatura è fondamentale per il nostro piacere a tavola. Bere un vino bianco caldo, possiamo assicurarvi che è davvero una cattiva scelta, soprattutto se si tratta di un vino spumante. Il momento del servizio è molto importante, in quanto è proprio in questo frangente che esaltiamo o roviniamo un vino.

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