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19-01-2017

Gli Spaghetti alla Carbonara sono una delle ricette più semplici e golose della gastronomia romana. Una prelibatezza unica, fatta di pochi ingredienti, ma di grande personalità.

18-01-2017

La Valle d’Aosta è la regione vinicola più piccola d'Italia e di indubbio fascino. Un diamante incastonato nel nord dell’Italia, in cui la produzione vinicola è molto limitata ma decisamente qualificata.

18-01-2017

Il Risotto all'Amarone è uno dei piatti più amati della tradizione culinaria veronese, realizzato con 2 dei prodotti tipici più famosi della zona di Verona: l'

13-01-2017

Ultimamente si sente parlare sempre di più di Sangiovese di Romagna.

10-01-2017

Tutti abbiamo sentito parlare almeno una volta nella vita della Caesar Salad e c’è sicuramente chi ha pensato… perché proprio questo nome?

09-01-2017

Il Lambrusco, così come lo stesso nome suggerisce, proviene dalla linea genealogica delle viti selvatiche. La chiamavano labrusca dal latino “labrum” (orlo, margine) e “ruscum” (selvatico).

23-12-2016

È l’eterno dilemma dei novizi del vino. I più esperti la fanno facile, ma in realtà capire se un vino è buono o meno non è semplice, soprattutto se si è alle prime armi.

23-12-2016

Lo sgombro, detto anche "maccarello", è considerato un prelibato pesce azzurro dell'Adriatico. Ha una carne morbida e mediamente grassa dal sapore molto delicato, molto apprezzata per il suo alto contenuto di Omega 3.

22-12-2016

Quest anno abbiamo pensato di farvi un bellissimo regalo anche noi di Vinitaly Wine Club per festeggiare assieme il Natale ed il Nuovo Anno.

21-12-2016

Il Pandoro di Natale è la torta alta e soffice per eccellenza che, insieme al Panettone, solca le tavole degli italiani a fine pasto.

16-12-2016

Che farsene di una bottiglia di vino vuota o di un tappo da vino? Ecco qualche idea originale per riutilizzare le tue bottiglie ed i tappi del vino creando bellissime decorazioni di Natale. Un fai-da-te nello spirito delle feste spiritoso e low-cost.

12-12-2016

Feudi di San Gregorio rappresenta la valorizzazione moderna di un territorio antico.
Quando si pensa a “Feudi di San Gregorio”, è inutile parlare o scrivere. Non c’è molto da dire di un’azienda di cui ormai si sa tutto e che ha dimostrato con i fatti le ragioni del suo successo.

09-12-2016

In crisi perchè non sai come confezionare una botiglia acquistata come regalo di Natale? Personalizza il tuo vino regalo aggiungendo un accessorio decorativo come ad esempio un tappo di sughero a forma di pupazzo di neve, oppure un bel biglietto d'auguri insieme a qualche piccola pallina di Natal

09-12-2016

Non tutti amano cocktail e soprattuto non tutti sono ben disposti ad affrontare alti gradi alcolici prima di cena. Ecco perché molti optando per aperitivi “meno impegnativi” e sempre più per un “calicino”.

07-12-2016

A Natale si sa, certe volte c’è letteralmente da impazzire per trovare un regalo azzeccato.

06-12-2016

Gli spumanti sono spesso legati agli eventi, al Natale o ai festeggiamenti in genere. Eppure con un buon vino spumante si può godere di piacevoli sensazioni... tutto l’anno. Eccovi 8 buoni motivi per bere spumante!

05-12-2016

Gli agnolotti sono una pasta fatta in casa celebre ormai in tutto il mondo. La loro ricetta originale affonda le sue radici nei gesti sapienti delle contadine di una terra fertile e generosa, quale quella del Piemonte.

02-12-2016

Ogni giorno riceviamo tantissime mail di persone che ci fanno domande sul mondo del vino. Una delle più frequenti ci arriva dai nostri lettori è legata alla scelta del bicchiere più adatto al vino che si vuole degustare. “Che calice devo usare per un riesling?

02-12-2016

Vediamo come gestire i vini spumanti tra le mura di casa, in modo da avere un prodotto sempre fresco e pronto da bere per gli ospiti improvvisi. 

30-11-2016

Franciacorta o Trentodoc? Due spumanti eccellenti, fuori classe del metodo classico spesso non compresi dal grande pubblico che faticano a capire le differenze a parte la evidente provenienza di produzione geografica.

24-11-2016

In cerca del regalo perfetto per Natale? Un VINO è proprio ciò che fa al caso tuo. Scopri perchè.

23-11-2016

I principi bianchi incontrastati della produzione campana restano Falanghina nel beneventano, il Greco ed il Fiano nell’avellinese. Scopri di più

22-11-2016

Vinitaly Wine Club intervista la cantina altoatesina Tramin. Lasciamo la parola a Willi Stürz, enologo della Cantina Tramin.

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