Vermentino Toscana IGT Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello - 2017
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Carni Bianche
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V312442017
Nome completo: 
Vermentino Toscana IGT Rocca di Frassinello
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13 % vol.
Annata: 
2017
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
12-14 °C

Descrizione

Il Vermentino prodotto dalla cantina toscana Rocca di Frassinello è un vino bianco che unisce freschezza e bevibilità ad un equilibrio eccezionale. Un vino di buona struttura ed ottima persistenza, che esalta le note classiche di un vitigno che ha trovato in Maremma Toscana la sua terra d’elezione. Vinificazione in acciaio per almeno 6 mesi e successivo affinamento in bottiglia per ulteriori 4 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso presenta un sentore delicato di fiori bianchi, con note agrumate che trasmettono al vino grande freschezza. Ha un gusto equilibrato, ben supportato dall’acidità e dalla componente minerale che lo rendono sapido e persistente. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 12-14 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il vino Vermentino di Rocca di Frassinello è un bianco versatile, un vino che richiama il mare, la costa toscana. Con una bella sapidità ed una fresca acidità risulta ideale per accompagnare un aperitivo o un risotto ai frutti mare o di verdure. E' adatto ai pesci di acqua dolce o salata alla griglia, crostacei, carni bianche. Ottimo compagno per le fritture.

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Cantina

Rocca di Frassinello

Il progetto di joint venture italo-francese Rocca di Frassinello è nato da un’idea molto semplice, nata dalla volontà di Paolo Panerai di Castellare e il famoso Barone Eric de Rothschild di Domaines Barons de Rothschild Lafite, ovvero la più famosa firma dei vini di Francia e del mondo.

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