Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Rive di Ogliano Extra Dry Millesimato

Masottina - 2018
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Aperitivo
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V314142018
Nome completo: 
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Rive di Ogliano Extra Dry Millesimato
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
11.5 % vol.
Annata: 
2018
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
6-8 °C

Descrizione

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Le Rive Di Ogliano Masottina offre un calice di bollicine fra le più intensi e raffinate della Valdobbiadene. E' quel Prosecco che hai sempre desiderato di assaggiare, sontuosolineare, essenziale perché appagante e sublime. Le uve Glera vengono vendemmiate fra la fine di agosto e l'inzio di settembre. Dopo una prima fermentazione a temperatura controllata ad opera di lieviti selezionati, la presa di spuma si svolge a bassa temperatura in autoclave. Il vino completa il suo affinamento in bottiglia per circa 1 mese.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Questo Prosecco si presenta di colore giallo paglierino. Al naso è intenso e fruttato, carico di note di mela, cedro, limone e pompelmo rosa. Spiccano profumi di glicine in fiore ed acacia. Straordinario equilibrio tra l’aromaticità olfattiva e degustativa, dove netto si ridesta il sentore di agrumi, il mandarino giapponese, nespolo; avvolto in un elegante residuo zuccherino che ne esalta la piacevolezza. Retrogusto fresco e aromatico. Morbido ed equilibrato, con un perlage incredibilmente fine, cremoso e persistente. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 6-8 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

del Prosecco Rive di Ogliano DOCG di Masottina lo rende unico tanto quanto il suo sorso e siamo certi possa bastare a se stesso, ottimo quindi anche da solo come aperitivo. In abbinamento sulla tavola regala il meglio di sè con pesce crudo, primi a base di crostacei, oltre a formaggi morbidi, come un crostino di stracchino su un pane integrale alle noci e una lacrima di miele. Ama una personalità forte, ricercata, esigente, certamente all'altezza delle occasioni più importanti.

NOTA (!): A CAUSA DELLE DIMENSIONI QUESTA BOTTIGLIA NON PUÒ ESSERE IMBALLATA CON IL KIT CONFEZIONAMENTO REGALO

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Masottina significa scoprire quel legame forte e autentico che esiste da oltre settant’anni tra la famiglia Dal Bianco e le splendide colline di Conegliano, un contesto unico per caratteristiche dei suoli e microclima, e il suo prodotto simbolo, il vino. Fare vino in queste colline vuol dire rendere concreto questo sentimento di appartenenza e di forte identità con il territorio.

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