Tintilia del Molise DOC Tenute di Giulio

Tenute Di Giulio - 2012
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V311072012
Nome completo: 
Tintilia del Molise DOC Tenute di Giulio
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2012
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
18-20 °C
Aromi: 

Descrizione

La Tintilia del Molise della cantina Tenute di Giulio rappresenta la storia di un ritorno alle origini, della riscoperta di una varietà molisana antichissima. Recuperando, così, la Tintilia ha origine un vino rosso del Molise di grande personalità, dai profumi eleganti e il corpo pieno, capace di accendere il ricordo di una gioventù semplice e vera, memoria di profumi e sapori lontani.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Questa Tintilia si presenta di colore rubino con riflessi violacei. Profumi delicati di frutta matura con note speziate. Il retrogusto è dolce, sentori di marasca, tannino elegantemente morbido. Suggeriamo di servirla a 18-20 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

La Tintilia del Molise DOC di Tenute di Giulio si abbina bene a primi piatti con sughi ben conditi, secondi a base di carne, formaggi di media stagionatura, secondi di pesce.

Cantina

Tenute Di Giulio

Nel 1960 Silvio Di Giulio fu rapito dal Molise, perfetto per la coltivazione della vite. Ne comprese l’opportunità tanto da fondare Tenute Di Giulio. La prima cantina nacque nel 1977, ma fu per la tenacia di Enrico, enologo e figlio maggiore di Silvio, ed il fratello Pasquale, che agli inizi degli anni ’90 si portò a compimento il progetto di una cantina-modello, dove fondere le tecnologie più avanzate alla passione di famiglia per la viticoltura.

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