Teodosio Aglianico del Vulture DOC

Basilisco - 2014
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Formaggi
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V003762014
Nome completo: 
Teodosio Aglianico del Vulture DOC
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
14.5 % vol.
Annata: 
2014
Abbinamenti: 
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
18-20 °C

Descrizione

L'Aglianico del Vulture Teodosio di Basilisco prende il nome da un imperatore bizantino, un Basileus, la cui effigie, riportata su una moneta del V secolo, è diventata il simbolo dell’azienda. Le uve che lo compongono, sorgono su terreni prevalentemente vulcanici, tufacei e argillosi. Viene fermentato e macerato in serbatoi di acciaio per 15/30 giorni, a cui segue una maturazione in barrique di rovere francese in due passaggi. A seguito dell'imbottigliamento, vi è un affinamento finale di 12 mesi prima di essere immesso sul mercato, con una tiratura limitata di 30.000 bottiglie all'anno. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

È un vino che si mostra al naso con odori minerali, note di frutta sotto spirito e leggera confettura. Fiori appassiti, spezie e note affumicate. Chiari riferimenti minerali rocciosi e sottili erbe aromatiche. La bocca lineare, di piacevole freschezza rimarca sentori di marasca e amarena.  Man mano il vino si apre noterete toni caldi di frutta e spezie in continua evoluzione. Un vino elegante e affascinante che vi coinvolgerà. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 18-20 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Un Aglianico ben calibrato da abbinare a piatti di raffinata carne, formaggi di media stagionatura e paste elaborate con sughi di carne.

Premi

Punteggio Gambero Rosso: 
Bibenda score: 

Cantina

Basilisco

Basilisco nasce all’inizio degli anni novanta puntando da subito alla più alta qualità, sia in vigna che in cantina, e diventa in pochi anni un gioiello del panorama vitivinicolo del meridione. All’inizio del 2011 l’azienda Feudi di San Gregorio, presente nel Vulture da oltre dieci anni, decide di avviare un progetto di recupero delle antiche grotte laviche nello “Shesh”, lo storico Parco delle Cantine di Barile, rilanciando con convinzione la scommessa fatta su quest’area di eccezionale valore viticolo che culmina con l’acquisizione della vicina Basilisco.

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Recensioni

  • 4
    Andrea178771
    Piccolo gioiello delle Basilicata. Ottimo vino a tutto pasto.
  • 4
    DomenicoAgostinone127417
    Il 2012 è piacevole, fruttato,gran corpo e tannini evidenti ma piacevoli che rimandano a una ulteriore capacità di invecchiamento...considerando il prezzo merita 4 stelle...
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Vini di qualità: la cura e l’attenta selezione del vino

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