T Rosso

Tramin - 2016
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Aperitivo
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V007692016
Nome completo: 
T Rosso
Denominazione: 
Gradazione alcolica: 
12.5 % vol.
Annata: 
2016
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
16-18 °C
Aromi: 

Descrizione

Il T Rosso Dolomiti IGT della cantina Tramin è un vino tipicamente sudtirolese. La sua vendemmia viene effettuata a più fasi per permettere ai singoli grappoli di giungere alla necessaria maturazione dell uve: Schiava, Pinot Nero, Merlot. L’uva è deraspata e successivamente fermentata a temperatura controllata a 26-28 °C in vasche d’acciaio, dove si procede anche alla sua elevazione.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il T Rosso alla vista appare di color rubino brillante e sfumature granata, mentre al naso sentiamo subito il sentore di frutta rossa. Alla leggerezza della gioviale Schiava, si aggiunge la piacevolezza del frutto di Pinot Nero e Merlot. Un connubio perfetto tra storia e tradizione vitivinicola altoatesina. Tannicità e freschezza leggere, regalano una chiusura morbida di grande persistenza. Suggeriamo di servirlo a 16-18 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Si consiglia di abbinare il T Rosso di Tramin a carni non troppo saporite, ottimo anche con affettati e zuppe tradizionali del Südtirol. Un vino elegante che può essere abbinato alla cucina marinara con ottimi piatti di pesce.

Cantina

Tramin

Letteralmente affacciati su questo lembo verde e blu del Sud Tirolo, avvicinando un bicchiere di Gewürtraminer alle labbra, non vi stupirete di percepire l’intenso canto dei venti, rapiti dal panorama pedemontano tratteggiato a sbalzo, quasi toccando con il pensiero i frutteti odorosi e le uve polpose dei vitigni.

Il Traminer è uno dei vitigni più antichi al mondo e vanta una nobile genealogia: da studi recenti apprendiamo infatti che è antenato di alcune fra le più antiche varietà di uve, quali il Cabernet Sauvignon, il Riesling e il Pinot bianco, grigio e nero.

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Recensioni

  • 5
    Vito173984
    Buonissimo.
  • 3
    MarcoPadovan177159
    Un bel rosso rubino, abbastanza consistente, oltre ai frutti rossi ha un che di sottobosco e di minerale che ci ricorda che questo vino proviene dalle Dolomiti. In bocca è piacevolmente amarognolo e fresco, questo equilibra bene il palato visto che poi sopraggiunge un finale caldo. I tannini sono moderati, l'acidità è presente ma non prevale. Buono.
  • 4
    Stefano Faraci133790
    Buon vino con un prezzo giusto...molto bene con pecorino di media stagionatura
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