Friulano Collio DOC Russiz Superiore

Marco Felluga - 2017
Tipo vino: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
117,50 €
352,50 €
6105,00 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V007452017
Nome completo: 
Friulano Collio DOC Russiz Superiore
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2017
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
10-12 °C

Descrizione

Il vino Collio Friulano Russiz Superiore della cantina Marco Felluga è un bianco prodotto da uve 100% Friulano, autoctono del Friuli Venezia Giulia. Dopo la raccolta, le uve disparate e subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura per separare le bucce. Il 15% circa del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche d'acciaio. Il vino poi viene lasciato riposare circa 8 mesi sui lieviti e poi in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Collio Friulano Russiz Superiore si presenta di colore giallo paglierino, con riflessi verde luminoso. Spiccano profumi di fiori di mandorlo, seguiti da note floreali come biancospino e camomilla, lasciando spazio ad un fondo vegetale. Il gusto risulta essere molto avvolgente, morbido e raffinato. La freschezza molto evidente del vino ben si sposa con la struttura alcolica. Vino di grande corpo in finale lascia una piacevole persistenza.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

L'abbinamento gastronomico consigliato per il Collio Friulano Russiz Superiore della cantina Marco Felluga? Si abbina prevalentemente a prosciutto crudo di San Daniele e salumi in genere, formaggi freschi e leggermente stagionati, piatti a base di uova e verdure, pesce al forno.

Premi

Punteggio Gambero Rosso: 

Cantina

Marco Felluga

Più di un secolo è passato (seconda metà dell’800) da quando il primo Felluga incrociò la propria storia con quella del vino.
L’isola d’Istria, sul mare, era il posto delle origini della produzione di Malvasia e Refosco d’Istria. Appena finita la Grande Guerra, un felice destino, subito dopo, fece porre i piedi alla famiglia dall’altra parte del golfo, a Grado e poi in Friuli. È qui che la famiglia, scopre, ama e sceglie di vivere quella parte vocata da sempre alla vite e al vino che si chiama Collio.

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Recensioni

  • 5
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    Vanessa1258
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