Ferrari Perlé Bianco Riserva

Ferrari - 2007
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutta Bianca e Tropicale
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
135,90 €
3107,70 €
6215,40 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V009192007
Nome completo: 
Ferrari Perlé Bianco Riserva
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
12.5 % vol.
Annata: 
2007
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
8 °C

Descrizione

Il Perlé Bianco nasce dall’attenta selezione di uve Chardonnay ritenute più vocate al lungo affinamento. È un Trentodoc Riserva che seduce per la personalità versatile, appassiona per l’armonia e conquista per l’eleganza.
Dopo un'attenta vendemmia manuale, le uve maturano oltre 8 anni su lieviti selezionati, raggiungendo una raffinata morbidezza, che si mescola magistralmente a sapidità e freschezza.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta nel bicchiere con una luminosità quasi cristallina; un giallo paglierino attraversato da lampi dorati che mettono in luce una bollicina rifinita e persistente, di pregiata fattura. L’esordio dei profumi sottolinea la lunga permanenza sui lieviti con note di pane grigliato, toni mielati e ricordi di confetto che vanno via via ad aprirsi in aromi di papaya, buccia di pompelmo, pepe bianco e frutta candita. L’ingresso al palato è ricco e sottolinea un’interazione perfetta tra la struttura, la freschezza ed una decisa sapidità finale. La chiusura del sorso è lunga, raffinata con ricordi di roccia bagnata e sensazioni marine. Suggeriamo di servirlo a 8 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Per la sua struttura e persistenza, nonchè l'intensità del suo bouquest, questo spumante Metodo Classico Millesimato si abbina alla perfezione a taglieri raffinati di salumi e formaggi, come Bresaola della Valtellina e Parmigiano Reggiano DOP, così come ad antipasti freddi di pesce, tranci di tonno insaporito da capperi e pomodori Pachino. Si sposa bene anche a secondi di pesce come polpo arrostito e olive taggische, oppure secondi di carne, come un elegante vitello tonnato.

Cantina

Ferrari

Con oltre un secolo di storia e un albo d’oro di premi e riconoscimenti che non ha eguali, Ferrari è la cantina di Metodo Classico leader in Italia, e ambasciatore italiano dell’arte di vivere nel mondo. Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi. È un pioniere: è lui che per primo intuisce la straordinaria vocazione della sua terra, lui che per primo diffonde lo Chardonnay in Italia. Comincia a produrre poche selezionatissime bottiglie, con un culto ossessivo per la qualità.

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Come lavoriamo

Vini di qualità: la cura e l’attenta selezione del vino

La qualità del vino sta nella vigna. Selezionando con cura i migliori vini italiani partendo da un’attenta scelta dei produttori che hanno saputo creare con la loro passione ed il duro lavoro un prodotto di qualità, siamo in grado di offrirti un vino eccellente. Affidiamo la degustazione a nasi e palati sopraffini, il cui unico obiettivo è la ricerca del dettaglio e della sfumatura che rendono unica ogni singola bottiglia di vino. Un vino selezionato da Vinitaly Wine Club è l’espressione delle eccellenze italiane del vino.

La conservazione corretta è importante

Trasferiamo velocemente le bottiglie di vino dalla cantina del produttore direttamente alla nostra sede, dove le manteniamo in locali a temperatura controllata e ad un tasso di umidità ottimale, 24 ore al giorno, 365 giorni l’anno. Questo microclima garantisce qualità ed integrità del vino, per non disperdere le squisite caratteristiche organolettiche, frutto di anni di studio e dedizione di ogni nostro singolo fornitore.

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Consegniamo tempestivamente i vostri acquisti tramite corriere espresso, normalmente in 24/48h in tutta Italia, dal ricevimento del pagamento. Il nostro partner logistico dispone di centinaia di filiali in tutta Europa e nel Mondo (non tutti i paesi), con tempi di consegna variabili a seconda del paese estero di destinazione, gestendo ogni singolo pacco con la massima cura e celerità, in totale sicurezza con imballi certificati, ottimali per mantenere intatto il prodotto durante il viaggio. Arriverà a casa tua prima che tu te ne accorga!

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Prezzi etici, chiari e trasparenti

Non vendiamo semplice vino, ma vino di qualità. Acquistando direttamente dai nostri produttori selezionati, seguiamo le loro indicazioni per l’ottimale conservazione di tutte le bottiglie. Ecco perché fissiamo i prezzi in modo etico, dando valore al prodotto che vendiamo. In più, i prezzi sono chiari e trasparenti: comprendono tasse, commissioni per i pagamenti con Carta di Credito e spedizione in tutta Italia, in tutta Europa e nel Mondo (non tutti i paesi). Non ti chiediamo nient’altro al momento del pagamento. E il Servizio Clienti è incluso nel prezzo!

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