Brachetto Birbet

Pelassa - 2016
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Dolci
4.666665
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V003622016
Nome completo: 
Brachetto Birbet
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
5 % vol.
Annata: 
2016
Abbinamenti: 
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
10-11 °C
Aromi: 

Descrizione

Il Birbet della cantina Pelassa è un vino rosso frizzantino, ottenuto da uve 100% Brachetto. Dopo la vendemmia la prima decade di settembre, le uve fermentano 4 giorni circa a 16°C.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Brachetto Birbet si presenta di colore rosso cerasuolo con riflessi violacei presenta una spuma cremosa e persistente. Il bouquet ricorda la fragola, il lampone e la mora. In bocca è dolce, armonico con una gradevole nota acida.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

L'abbinamento consigliato per il Brachetto Birbet della cantina Pelassa? Ottimo con il dessert, oppure da solo come sorprendente vino da meditazione. Molto interessante è la combinazione con gelato e pesche sciroppate.

Cantina

Pelassa

Situata a Montà d'Alba l'azienda Agricola Pelassa conduce vigneti nel Roero e a Verduno – per la produzione del Barolo. Grazie alla coerenza nelle scelte unite alla dedizione al lavoro e all'amore nella cura dei particolari, l'azienda Pelassa ha saputo negli ultimi anni affacciarsi su mercati non solo nazionali ma anche esteri, inserendosi in poco tempo sulle carte vini dei migliori ristoranti in Europa, America e Asia.

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Recensioni

  • 4
    Elena33514
    Super davvero!
  • 5
    Sereny62330
    Super!!!
  • 5
    Dmitry Romanov58904
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Come lavoriamo

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