Don Antonio Nero d'Avola Sicilia IGT Riserva

Morgante - 2015
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Formaggi
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V141382015
Nome completo: 
Don Antonio Nero d'Avola Sicilia IGT Riserva
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
15 % vol.
Annata: 
2015
Abbinamenti: 
Dimensione bottiglia: 
0,75
Formato bottiglia: 
Bordolese
Temperatura di servizio: 
18 °C

Descrizione

Sontuoso, vellutato e persistente. Don Antonio è un Nero d’Avola Riserva prodotto dalla cantina siciliana Morgante, in provincia di Agrigento. Le uve di Nero d’Avola sono raccolte tra la fine settembre e l'inizio di ottobre. La vinificazione viene eseguita in serbatoi d'acciaio inox, con macerazione sulle bucce di circa 20 giorni ad una temperatura controllata di 26 °C, a cui segue la fermentazione malolattica. Il vino affina per 12 mesi in barriques nuove da 225 litri di rovere francese Allier, Tronçais e Never, per poi riposare in bottiglia altri 12 mesi prima della commercializzazione.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Dona Antonio è un rosso molto pregiato, dall’intenso colore rosso rubino luminosissimo. Una nuvola balsamica avvolge una poliedrica miscela di ciliegia, lamponi, mirtillo e violetta, intarsiata di radici di liquirizia, incenso, cuoio e un ricordo vivo di pietra lavica. Tannini pregiati, perfettamente coesi. Elegantissima la struttura, polposa e ben bilanciata. Molto lunga la persistenza, siglata da un'interminabile scia speziata. Suggeriamo di servirlo in ampio bicchiere di cristallo ad una temperatura di 18-20 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il vino Nero d'Avola Don Antonio di Morgante è il rosso ideale in abbinamento a costolette di maiale arrosto o alla griglia, arrosti di carni rosse e formaggi semi-stagionati.

Premi

Punteggio Gambero Rosso: 
Bibenda score: 
Punteggio Wine spectator: 

Cantina

Morgante

Eravamo giovanissimi e inesperti, ma vogliosi di comprendere quanto e dove questa nostra scommessa ci avrebbe portato, consci comunque che l’essere nel profondo Sud della Sicilia non ci avrebbe facilitato. Qui la terra è arsa dal sole e le zolle sono aride e infuocate, una terra senza acqua, dove tirare su una vite è difficile ed è fonte di grandi sacrifici.

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Recensioni

  • 5
    Ritratto di calogeropetruzzella212985
    calogeropetruzzella212985
  • 5
    Luigi4294
    Assieme a quello di Nino Barraco, credo sia il migliore Nero D'avola in assoluto. Una vera delizia!!!!
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