Sauvignon Collio DOC Marco Felluga

Marco Felluga - 2018
Tipo vino: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Pesce e Crostacei
112,90 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V003362018
Nome completo: 
Sauvignon Collio DOC Marco Felluga
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2018
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
10 °C

Descrizione

Il Sauvignon prodotto dalla cantina friulana Marco Felluga è ottenuto da uve Sauvignon in purezza, coltivate attorno ai comuni di San Floriano, Oslavia e Cormòns, nella zona DOC Collio. Dopo la raccolta, le uve vengono diraspate; il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Segue la fermentazione in vasche di acciaio. Il vino viene lasciato riposare circa 6 mesi sui lieviti e qualche mese in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo dorato con sfumature verdognole, il Collio Sauvignon della cantina Marco Felluga è un vino dal profumo di buona intensità e freschezza si sviluppa in sentori che ricordano la salvia, il peperone fresco ed il sambuco. Al gusto presenta una buona nota acida, regalando freschezza e sapidità. Equilibrato e di buona struttura. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 10 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Gli abbinamenti consigliati sono antipasti di verdure e primi piatti a base di crostacei. La sua aromaticità lo rende perfetto per esaltare anche verdure e piatti di cucina etnica.

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Cantina

Marco Felluga

Più di un secolo è passato (seconda metà dell’800) da quando il primo Felluga incrociò la propria storia con quella del vino.
L’isola d’Istria, sul mare, era il posto delle origini della produzione di Malvasia e Refosco d’Istria. Appena finita la Grande Guerra, un felice destino, subito dopo, fece porre i piedi alla famiglia dall’altra parte del golfo, a Grado e poi in Friuli. È qui che la famiglia, scopre, ama e sceglie di vivere quella parte vocata da sempre alla vite e al vino che si chiama Collio.

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Recensioni

  • 4
    Marco14437
    Acquistato con la selezione di vini per pesce, bevuto come quarto vino in ordine di gradazione .abbinato a dei ravioli di pesce.direi ottimo vino.
  • 5
    Ritratto di Michela165436
    Michela165436
    Super del resto Marco Felluga non si smentisce
  • 4
    Ritratto di MATSARIDOUPETROS243147
    MATSARIDOUPETROS243147
  • 5
    Ritratto di Angelo197287
    Angelo197287
  • 5
    Ritratto di Marco40117
    Marco40117
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