Giambattista Valli Cerasuolo di Vittoria DOCG

Feudi Del Pisciotto - 2016
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V312462016
Nome completo: 
Giambattista Valli Cerasuolo di Vittoria DOCG
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2016
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
16-18 °C
Aromi: 

Descrizione

Giambattista Valli Cerasuolo di Vittoria DOCG è un vino rosso siciliano di notevole personalità, ottenuto dalla vinificazione in rosso delle uve Frappato e Nero d'Avola. Prodotto dalla cantina Feudi Del Pisciotto, una delle tenute del gruppo Domini Castellare di Castellina, il vino Giambattista Valli è stato il primo Cerasuolo di Vittoria ad essere premiato con il riconoscimento Tre Bicchieri Gambero Rosso ed è parte della collezione Italian Fashion Top Designer Wine Collection che il produttore ha dedicato ai più grandi stilisti italiani, per favorire ogni anno il restauro di opere a favore della Sicilia. La vendemmia delle uve di Frappato e Nero d'Avola si svolge durante l’ultima settimana di settembre. Segue una vinificazione in acciaio ed un affinamento in barriques per 10 mesi. Completa l'invecchiamento per altri 12 mesi in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Questo Cerasuolo di Vittoria si presenta di colore rosso ciliegia carico, dal profumo molto intenso e persistente che ricorda il melograno maturo. In bocca è ben caldo e di buon corpo. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 16-18 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Giambattista Valli Cerasuolo di Vittoria DOCG di Feudi Del Pisciotto è un ottimo vino rosso da abbinare ad arrosti di carni bianche e rosse, brasati di manzo, selvaggina minuta allo spiedo e formaggi piccanti stagionati.

Premi

Punteggio Gambero Rosso: 

Cantina

Feudi Del Pisciotto

Feudi del Pisciotto in passato è stato uno dei più grandi feudi della Sicilia. In tempi moderni, questa roccaforte è stata in una cantina dall'indubbio fascino siciliano, in quanto situata proprio nel cuore dell'isola, a pochi km da Piazza ArmerinaCaltagirone, Ragusa e Noto.

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