Gaggiandre Prosecco Treviso DOC BIO

Astoria Vini -
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Formaggi
19,90 €
329,70 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V007980000
Nome completo: 
Gaggiandre Prosecco Treviso DOC BIO
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
11 % vol.
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
6-8 °C

Descrizione

Il Prosecco Gaggiandre Astoria è un vino Biologico DOC che spicca inizialmente per il suo packaging originale, come tutti quelli della linea Venice della cantina. Il suo nome indica i cantieri galleggianti dell’Arsenale dove venivano messe in mare le navi, e la bottiglia in vetro intagliato è stata studiata dai maestri vetrai di Murano. Le vigne, situate nella zona collinare del Trevigiano, sono rigorosamente condotte in regime di viticoltura biologica. La vendemmia avviene manualmente in settembre a cui fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. La fermentazione primaria avviene con lieviti selezionati per la produzione di vino biologico e di seguito mantenuto sulla “feccia nobile” per un mese, poi filtrato e travasato nelle autoclavi per la presa di spuma.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di colore giallo paglierino brillante, questo Prosecco è unico nel suo genere, che presenta un perlage fine, continuo e ricco. Tra gli aromi riconosciamo sentori di frutta a polpa bianca (mela, pera, pesca) e fiori bianchi freschi. Al palato è equilibrato ed estremamente piacevole. Chiude con una scia fresca e fruttata. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 5-6 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

L'abbinamento ideale per il Gaggiandre prosecco Treviso Bio? Si rivela particolarmente adatto ad ogni aperitivo e non solo, giàcché il suo perlage si affianca piacevolmente ai primi piatti di pasta raffinati e alla sfoglia fatta all'uovo. Buon compagno per il pesce di fiume e di lago, soprattutto quello cotto alla brace dai sapori notevolmente spiccati. 

NOTA (!): A CAUSA DELLE DIMENSIONI QUESTA BOTTIGLIA NON PUÒ ESSERE IMBALLATA CON IL KIT CONFEZIONAMENTO REGALO.

Cantina

Astoria Vini

Una splendida casa colonica che domina sulle colline del Conegliano Valdobbiadene, il “cuore” del Prosecco: è la tenuta Astoria, che con i suoi 40 ettari di vigneto rappresenta la sede storica dell’azienda trevigiana. Qui, i fratelli Paolo e Giorgio Polegato curano la creazione dei vini presenti nella ristorazione più esclusiva, nelle enoteche e wine bar di tutto il mondo, dagli Stati Uniti al Giappone. Prosecco in primo luogo, ma anche altre “perle” della tradizione enologica veneta: Merlot, Colli di Conegliano, Refrontolo passito.

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Recensioni

  • 5
    Kate150520
    un ottimo prosecco, la soluzione per un aperitivo economico con gli amici. bella bottiglia, in più è bio
Hai gustato questo vino?

Come lavoriamo

Vini di qualità: la cura e l’attenta selezione del vino

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