Làvico Nerello Mascalese

Duca di Salaparuta - 2013
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
4.833335
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V162642013
Nome completo: 
Làvico Nerello Mascalese
Denominazione: 
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2013
Dimensione bottiglia: 
0,75
Formato bottiglia: 
Borgognotta
Temperatura di servizio: 
16-18 °C

Descrizione

Il Nerello Mascalese trova da sempre sulle pendici dell’Etna un habitat perfetto sia per quanto riguarda la maturazione ideale, sia per la sua espressione aromatica. Làvico rappresenta la sintesi raffinata del carattere deciso e un po’ selvaggio del Nerello Mascalese, vera espressione della sua terra d’origine e del vulcano. Raggiunta la perfetta maturazione, tra la fine di settembre e la metà di ottobre, le uve vengono raccolte manualmente, quindi diraspate e macerate con metodo tradizionale per otto giorni alla temperatura di circa 28°. Il vino, dopo aver completato la fermentazione malolattica, matura per circa dodici mesi in piccoli fusti di rovere e riposa per ulteriori sei mesi in bottiglia nelle fresche cantine sino alla perfetta fusione delle sue caratteristiche organolettiche.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino intenso e con riflessi granati, dal profumo profondo, etereo, complesso e armonico, e dal sapore vivace ed elegante, di buona struttura, con note di piccoli frutti e ricco di tannini austeri e persistenti. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 16-18°C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Ottimo in abbinamento a ricette a base di carni rosse e formaggi stagionati, si abbina perfettamente anche a piatti sapidi di pesce, largo spazio anche alle seppie e piatti freddi di calamari

Premi

Punteggio Gambero Rosso: 

Cantina

Duca di Salaparuta

Il Gruppo Duca di Salaparuta riunisce tre brand storici che rappresentano la Sicilia e l’Italia nel mondo: Corvo e Duca di Salaparuta, nati nel 1824, e Florio nato nel 1833.

Duca di Salaparuta, attraverso i suoi vini di altissima qualità e dallo spirito innovativo, riesce a raccontare gli aspetti più interessanti della Sicilia con uno stile unico e seducente.

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Recensioni

  • 5
    Enrico1249
    Buonissimo! Ottimo rapporto qualità prezzo. Superconsigliato
  • 5
    Stefano Faraci133790
    Vino eccellente in rapporto al prezzo, complesso e generoso al naso, una lunga persistenza al palato con tannini molto presenti. Un vino di carattere
  • 5
    davide54995
  • 5
    Enrico88412
    Meravigliosamente, profumato intenso e riscuacqua la bocca. Adatto a tutti sprigiona i sentori della terra Lavica in cui cresce
  • 5
    fabiocrive85451
  • 4
    rubser41086
    Ottimo
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Vini di qualità: la cura e l’attenta selezione del vino

La qualità del vino sta nella vigna. Selezionando con cura i migliori vini italiani partendo da un’attenta scelta dei produttori che hanno saputo creare con la loro passione ed il duro lavoro un prodotto di qualità, siamo in grado di offrirti un vino eccellente. Affidiamo la degustazione a nasi e palati sopraffini, il cui unico obiettivo è la ricerca del dettaglio e della sfumatura che rendono unica ogni singola bottiglia di vino. Un vino selezionato da Vinitaly Wine Club è l’espressione delle eccellenze italiane del vino.

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