Lighea Zibibbo

Donnafugata - 2017
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Aperitivo
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V157272017
Nome completo: 
Lighea Zibibbo
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
12.5 % vol.
Annata: 
2017
Dimensione bottiglia: 
0,75
Formato bottiglia: 
Bordolese
Temperatura di servizio: 
9-11 °C

Descrizione

Lighea di Donnafugata si caratterizza per la grande ricchezza aromatica mediterranea, frutto della viticultura eroica di Pantelleria. Si tratta, infatti, di Zibibbo (Moscato di Alessandria) in purezza, coltivato proprio sull'isola di Pantelleria e qui i vigneti ornano le coste grazie ai caratteristici alberelli panteschi bassi. La vite ad alberello di Pantelleria è stata iscritta nella Lista del Patrimonio dell’Umanità UNESCO in quanto pratica “creativa e sostenibile” ed è la prima volta che una pratica agricola viene considerata bene immateriale e culturale.
La fermentazione delle uve di Zibibbo è svolta in acciaio alla temperatura di 14-16 °C. L'affinamento avviene in vasca per 2 mesi e 3 mesi in bottiglia.
La famosa etichetta su questa bottiglia raffigura Lighea, l’ammaliante sirena personaggio di un racconto di Giuseppe Tomasi di Lampedusa, il quale la descriveva “dai disordinati capelli color di sole l’acqua del mare colava sugli occhi verdi apertissimi”. Da qui arrivò lo spunto e l'idea per un vino complesso ed innovativo e per un'etichetta altrettanto originale.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet ricco e fragrante dove, alle classiche note di zagara, si uniscono sentori di pesca tabacchiera e macchia mediterranea. In bocca ritroviamo una perfetta corrispondenza gusto olfattiva vivacizzata da una fresca vena minerale. Suggeriamo di servirlo a 9-11 °C, stappandolo al momento del servizio.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Solare e luminoso è un vino ideale per un aperitivo con gli amici, oppure come il perfetto complice per il primo appuntamento. La sua mineralità e freschezza si sposano perfettamente con tutto il pesce azzurro e con fritture di pesce e vegetariane. Da provare con crudità di pesce, fritture ed insalate gourmet.

Premi

Punteggio Guida Espresso: 

Cantina

Donnafugata

Il nome Donnafugata, letteralmente “donna in fuga”, fa riferimento alla storia della regina Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV di Borbone che ai primi dell’800, fuggita da Napoli per l’arrivo delle truppe napoleoniche, si rifugiò in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Fu lo scrittore Giuseppe Tomasi di Lampedusa, nel romanzo “Il Gattopardo”, ad indicare con il nome Donnafugata, quei possedimenti di campagna del Principe di Salina che accolsero la sovrana. Questa vicenda ha ispirato il logo aziendale, cioè l’effige della testa di donna con i capelli al v

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Recensioni

  • 5
    Julie201634
  • 4
    Vito173984
    Buono.
  • 5
    luigi operti125841
    E' ottimo sotto tutti gli aspetti chi ha la fortuna di conoscerlo non lo molla più. Peccato che la produzione non sia così facilmente reperibile nei ristoranti
  • 4
    g.varvaro121621
  • 4
    nicole.awais65441
    Tres particulier, gout de rose
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