Chardonnay Spìule "Riserva Giulio Locatelli" Friuli Colli Orientali DOC

Angoris - 2015
Tipo vino: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Carni Bianche
115,21 €17,90 €
345,63 €53,70 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V005912015
Nome completo: 
Chardonnay Spìule "Riserva Giulio Locatelli" Friuli Colli Orientali DOC
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
14 % vol.
Annata: 
2015
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
14-16 °C

Descrizione

Le potenzialità di un grande vitigno internazionale come lo Chardonnay incontrano il territorio friulano e l'idea di classicità di Angoris. Un equilibrio perfetto tra evoluzione, struttura e freschezza.
Lo Chardonnay Spìule è ottenuto da uve Chardonnay 100% coltivate nell'area della DOC Friuli Colli Orientali. Alla fermentazione alcolica del mosto a temperatura controllata per 14 giorni, segue la fermentazine malolattica. Parte del vino viene lasciata riposare per circa 10 mesi in tonneaux e vasche di cemento, mentre la restante viene affinata in contenitori d'acciaio inox per 2 mesi, prima dell'assemblaggio e dell'affinamento finale in bottiglia per altri 8 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo dorato dal profumo delicato e floreale (specialmente acacia), pesca, albicocca, limone, sentori erbacei e minerali;. Al palato risulta secco, caldo, sapido, rotondo, elegante, soffice e morbido. Spiccata acidità e mineralità. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 14-16 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Abbinamento consigliato per il vino Chardonnay Spìule della cantina Angoris? Pesce grasso o affumicato; sarde in saòr, pesce al forno e carni bianche con salsa. Primi piatti al forno e verdure gratinate.

Cantina

Angoris

Negli ultimi anni i vini e l’immagine della Tenuta di Angoris sono stati completamente rinnovati: ricevuto il testimone dal padre Luciano, che ha saputo guidare l’azienda con lo stesso spirito imprenditoriale iniziato nel 1968 dal nonno Giulio, Marta Locatelli sta custodendo questa terra e valorizzando sapientemente i suoi frutti, orchestrando al meglio la sinergia tra i diversi lavori di campagna e le altrettanto importanti fasi di cantina.

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Recensioni

  • 4
    AlexMingolini216609
  • 5
    Giulia33517
    Assolutamente da provare!
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