Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva Carpineto

Carpineto - 2012
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutta Bianca e Tropicale
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V141272012
Nome completo: 
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva Carpineto
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2012
Dimensione bottiglia: 
0,75
Formato bottiglia: 
Bordolese
Temperatura di servizio: 
20 °C

Descrizione

Grande vino rosso. Prende il nome da Montepulciano, città rinascimentale in provincia di Siena che dall'alto di un colle domina la Valdichiana ampia e verdeggiante. L'appellativo di "Nobile" sembra derivare oltre che dalle sue intrinseche doti di finezza ed eleganza, anche dal fatto che nel passato la produzione di questo vino era particolarmente curata dalle nobili famiglie della città.
Questo Nobile di Montepulciano Riserva della cantina Carpiento è prodotto con uve provenienti da vigneti così composti: Sangiovese (Prugnolo Gentile) minimo 70% e non più di 30% tra Canaiolo e altre varietà autorizzate. Viene successivamente posto per due anni in botti ovali di rovere di Slavonia e in barili di rovere francese in cantina a temperatura ambiente, per poi affinare in bottiglia per 6 mesi minimo.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino tendente al granato, brillante. Profumo etereo, caratteristico, straordinariamente elegante, con lieve sentore di mammola e di legno pregiato. Gusto asciutto, sapido, armonico, vellutato con profumi complessi che vanno dalla frutta esotica a quelli balsamici, stoffa elegantissima, di grande nobiltà. Suggeriamo di servirlo a 20°C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Perfetto in abbinamento con cacciagione, specialmente il cinghiale e formaggi stagionati di grande classe.

Curiosità e Menzioni Speciali: #26 Wine Spectator Top 100 del 2015.

Premi

Punteggio Wine spectator: 

Cantina

Carpineto

Il brand Carpineto è sinonimo di serietà garantita, testata nel tempo dai consumatori di tutto il mondo. L’azienda, infatti, fondata nel 1967 dalle famiglie Sacchet e Zaccheo, è gestita con estro ed entusiasmo, competenza e sensibilità ma soprattutto con l’umiltà di chi si impone continuamente di migliorare.

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Recensioni

  • 4
    a.quentin34780
    Buona acidità, giusti i tannini, frutti rossi, soprattutto ribes
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Vini di qualità: la cura e l’attenta selezione del vino

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