Corerosa Salento Rosato

Cantine Due Palme - 2017
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Carni Bianche
19,00 €
327,00 €
654,00 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V150122017
Nome completo: 
Corerosa Salento Rosato
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13 % vol.
Annata: 
2017
Dimensione bottiglia: 
0,75
Formato bottiglia: 
Bordolese
Temperatura di servizio: 
10-12 °C

Descrizione

Il vino Corerosa di Cantine Due Palme è un vino prodotto da uve selezionate di 100% Primitivo, vendemmiate durante l’ultima decade di agosto e sottoposte a criomacerazione con brevissimo contatto tra mosto e bucce. La fermentazione alcolica a temperatura controllata di 15°C e l’affinamento in vasche d’acciaio termoregolate hanno contribuito ad esaltare gli aromi ed i profumi di questo rosato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il colore è rosa cerasuolo leggermente scarico, brillante, profumo delicatamente fruttato e floreale, con sentori di amarena, ciliegia e lampone. Al gusto risulta sapido ed equilibrato, con una spiccata acidità che ne caratterizza la freschezza. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 10-12 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Grazie alla sua reversibilità è un vino da antipasto. Primi piatti di mare anche zuppette al pomodoro, carni bianche alla griglia o scaloppate.

Cantina

Cantine Due Palme

L’azienda cooperativa “Cantine Due Palme”, costituita nel 1989 a Cellino San Marco in provincia di Brindisi, nasce dall’idea e dalla volontà di Angelo Maci, terza generazione di una famiglia di vignaioli.
Oggi l’azienda unisce 1200 soci conferitori. I suoi vigneti si estendono per 2400 ettari tra le province di Brindisi, di Taranto e di Lecce - nel cuore del Salento -.

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Recensioni

  • 5
    Giulia33517
    Veramente ottimo, l'ho assaggiato accompagnato da antipasti a base di pesce..top!
  • 4
    GIOVANNIMARUCCO125294
  • 5
    Sebrina Alex Loving Jackson-Bey79313
  • 5
    geom.coppolag121668
  • 5
    garema59015
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