Canonico Negroamaro Salento IGT

Cantine Due Palme - 2017
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
16,37 €7,50 €
319,11 €22,50 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V010122017
Nome completo: 
Canonico Negroamaro Salento IGT
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
12.5 % vol.
Annata: 
2017
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
16-18 °C
Aromi: 

Descrizione

Il Negroamaro Canonico prodotto dalla cantina Due Palme è un vino rosso pugliese dall'ottimo rapporto qualità/prezzo. Si tratta di un Negroamaro in purezza, le cui uve macerano 8 giorni circa e fermentano ad una temperatura controllata entro i 20 °C. Il vino ottenuto viene spostato in barriques, dove completa la fermentazione malolattica, per essere poi sottoposto ad un invecchiamento di ulteriori 4 mesi in legno e a un successivo affinamento in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Profumi fini, fruttati e fragranti. Al palato risulta particolarmente equilibrato, di media struttura, caratterizzato da una buona freschezza e ritorno aromatico. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 16-18 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

L'abbinamento gastronomico ideale per il Canonino Negroamaro di Cantine Due Palme prevede primi e secondi piatti di carne, salumi e formaggi stagionati.

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Cantina

Cantine Due Palme

L’azienda cooperativa “Cantine Due Palme”, costituita nel 1989 a Cellino San Marco in provincia di Brindisi, nasce dall’idea e dalla volontà di Angelo Maci, terza generazione di una famiglia di vignaioli.
Oggi l’azienda unisce 1200 soci conferitori. I suoi vigneti si estendono per 2400 ettari tra le province di Brindisi, di Taranto e di Lecce - nel cuore del Salento -.

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Recensioni

  • 4
    Ritratto di GiovannaBerretti260604
    GiovannaBerretti260604
    Qualità prezzo insuperabili!
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