Il vigneto Bosco Del Gal si distingue per la particolarità della posizione e della composizione del terreno, di origine glaciale. Situato sulle colline di Castelnuovo del Garda, esposto a Sud Ovest, è protetto a Nord da un piccolo bosco che contribuisce a mantenere il microclima ideale per la maturazione di queste uve. Qui crescono le uve che compongono il Custoza DOC Bosco del Gal della cantina Tommasi: Trebbiano, Garganega, Malvasia e Cortese. Affinamento di 5 mesi in acciaio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Bosco del Gal si presenta di colore giallo paglierino. Profumi molto floreali e note di frutta, pesca ed albicocca ne caratterizzano il naso. Il bocca è delicato, sapido ed equilibrato. Suggeriamo di servirlo ad una temepratura di 10-12 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Bosco Del Gal Custoza DOC di Tommasi è un vino bianco fresco, adatto all'abbinamento con antipasti leggeri, risotti, pesce e carni bianche.

Cantina

Tommasi

I vini Tommasi raccontano la storia di una famiglia che ha fatto della qualità un dovere morale, sin dal 1902. Situata a Pedemonte, nel cuore della storica Valpolicella classica, si è consolidata nel corso degli anni e oggi si estende su uno straordinario patrimonio viticolo di 135 ettari di vigneti di proprietà nelle zone Doc della provincia di Verona, di cui 95 nella Valpolicella Classica, a cui la famiglia Tommasi è strettamente legata e dove possiede vigneti cru posti sulle migliori e più rinomate colline del territorio: La Groletta, Conca d’Oro, Ca’ Florian, Monte Masua.

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Recensioni

4

SaraAloisio212579

Blend veramente interessante, vino molto piacevole

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Come lavoriamo

Vini di qualità: la cura e l’attenta selezione del vino

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Bosco del Gal Custoza DOC

Caratteristiche

Descrizione