Lu Patri Nero d'Avola Sicilia DOC

Baglio del Cristo di Campobello - 2015
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Carni Rosse
4.57143
122,90 €
368,70 €
6137,40 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V152892015
Nome completo: 
Lu Patri Nero d'Avola Sicilia DOC
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
14 % vol.
Annata: 
2015
Abbinamenti: 
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
18-20 °C

Descrizione

Ricco di contrasti gustativi, il Lu Patri della cantina siciliana Baglio del Cristo di Campobello è un'eccellente rappresentazione del Nero d'Avola. È un vino nato nel 2000 nei 6 ettari di vigneto di proprietà della cantina. Purezza e sublimazione. La ricompensa del lavoro.
Le uve sono vendemmiate fra la seconda e la terza decade di settembre. Raccolta manuale in piccole cassette. Dopo un'ulteriore selezione in cantine ed una soffice diraspo-pigiatura con frequenti rimontaggi, il mosto macera circa 18 giorni a temperatura controllata. Affinamento in barrique di rovere francese (Nevers, Tronçais, Allier) di cui 1/3 nuove da 225lt. e almeno 12 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Intenso e persistente. Apre con sentori di frutta macerata e matura. Odori di amarena, ciliegia, more, mirtilli si fondono a ricordi di tabacco, carrube, vaniglia, noce moscata, liquirizia, cacao, cardamomo e cannella. Note minerali. Sottili note di resine balsamiche e bacche di ginepro essiccate. Non mancano ricordi floreali di rose, peonie e viole. Al palato l’entrata è morbida, vibrata da freschezza acida misurata e tannino deciso ma levigato. Intensità e persistenza. Appena sapido. Ottima l’espressione aromatica. Ricca di sfumature contrastanti. Chiude tra sentori di spezie e frutta con una leggera sfumatura balsamica. Lascia un ricordo di amarena e tabacco dolce. Vino con capacità d'invecchiamento di almeno 10 anni. Suggeriamo di servirlo a 18-20 °C, avendo cura di stappare la bottiglia almeno mezz'ora prima del servizio.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Nero d'Avola Sicilia DOC Lu Patri di Baglio del Cristo di Campobello è un vino importante, dal grande corredo aromatico e dalla forte persistenza. Si abbina bene a primi piatti con sughi di carne, carni arrosto o in umido, selvaggina, cinghiale, formaggi stagionati.

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Cantina

Baglio del Cristo di Campobello

Curatissime le vigne dei Bonetta.
Esse si trovano tutto intorno al bellissimo Baglio, sulle basse colline di matrice calcareo/gessosa di questa porzione dell’agro di Campobello di Licata, dove la brezza rinfrescante del Mediterraneo arriva la sera proprio dal versante rivolto verso Licata.
Grillo, Inzolia e Chardonnay tra le uve a bacca bianca che compongono i grandi vini come l’Adènzia Bianco, Lalùci e il Laudàri; mentre Nero d’Avola, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon tra quelle a bacca rossa che danno vita a Lusirà e Lu Patri.

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Recensioni

  • 5
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    un vino semplicemente "sensuale"!!
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    speziato e sensuale. Bel vino !
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    Questo Nero d'Avola è semplicemente strepitoso . Morbido, ricco di sfumature fruttate, davvero un piacere sorseggiarlo in compagnia.
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