Tellus Chardonnay Lazio IGT

Falesco - 2018
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
18,90 €
326,70 €
653,40 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V152662018
Nome completo: 
Tellus Chardonnay Lazio IGT
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
12.5 % vol.
Annata: 
2018
Dimensione bottiglia: 
0,75
Formato bottiglia: 
Bordolese
Temperatura di servizio: 
10-12 °C

Descrizione

Nato con l'annata 2016, il Tellus Chardonnay della cantina Falesco deve il suo nome alla dea della terra "Tellus", il cui culto veniva celebrato dagli antichi romani il 15 aprile. Si tratta di un vino capace di esprimere le caratteristiche dello Chardonnay con decisione, intensità e ricchezza, senza mai perdere equilibrio e piacevolezza di beva. Dopo la vendemmia solitamente la prima metà di settembre, si esegue una criomacerazione delle uve per circa 7 ore a 10 °C, il mosto fermenta in acciaio inox sulle sue fecce per circa 15 giorni e vi rimane sino all'imbottigliamento.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il colore giallo molto carico lascia intendere fin da subito la complessità e la ricchezza del vino. Sentori agrumati di cedro si fondono insieme a sensazioni di mela. Pieno al gusto ma anche fresco, sapido e persistente. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 10-12 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Grazie alla versatilità del vitigno, Tellus Chardonnay Lazio IGT può essere degustato in qualunque momento. Ottimo come aperitivo o da abbinare ai piatti della tradizione. Delicato sulle carni bianche così anche in favolose tavolate di piatti freddi, dalle insalate di pesce alle torte salate, con la carne di vitello o con stufati a base di patate.

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Cantina

Falesco

L’Azienda Vinicola Falesco è stata fondata nel 1979 a Montefiascone dai fratelli Riccardo e Renzo Cotarella: due enologi, profondamente radicati in questa terra a cavallo tra Lazio e Umbria, che nel corso degli anni hanno ricoperto importanti cariche nel settore del vino, ottenendo significativi riconoscimenti.

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