Aristos Pinot Bianco Alto Adige DOC

Cantina Valle Isarco - Eisacktaler Kellerei - 2017
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Aperitivo
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V312852017
Nome completo: 
Aristos Pinot Bianco Alto Adige DOC
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2017
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
10-12 °C

Descrizione

ll Pinot Bianco di Cantina Valle Isarco è un vino bianco aromatico dell'Alto Adige, proveniente dalla Valle Isarco. Il particolare microclima, caratterizzato da grandi escursioni termiche e da suoli particolarmente minerali, rende questo Pinot Bianco un vino fresco ed elegante, capace di sedurre con delicatezza e carattere. Dopo una pigiatura delicata ed un breve contatto con le bucce, la fermentazione è svolta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, senza fermentazione malolattica. Il vino completa l'affinamento con 7 mesi di maturazione sulle fecce nobili.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo chiaro luminoso con leggeri riflessi verdognoli. Profumo fresco, floreale, aromi fruttati con sentori di mela verde, pera e mela cotogna. Al palato risulta vivace, sapido, minerale, elegante con finale lungo e delicato. Capacità di invecchiamentos stimata a 6-8 anni. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 10-12 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

ll Pinot Bianco di Cantina Valle Isarco è un raffinato vino biando dell'Alto Adige che si sposa bene ad antipasti leggeri e deliziosi piatti di pesce, carne bianca. Ottimo come fresco aperitivo.

Cantina

Cantina Valle Isarco - Eisacktaler Kellerei

La Cantina Valle Isarco è sinonimo di vini bianchi dell'Alto Adige eccellenti. Sebbene sia la più giovane cooperativa vitivinicola dell’Alto Adige, sorta in una zona tradizionalmente vocata alla viticoltura, la Cantina Valle Isarco ha infatti conquistato grande fama sia in Italia che all'estero per i suoi pregiati vini bianchi. La prima sede fu stabilita nel 1961 nella storica cantina di Maso Reinthalerhof con Anton Gfader, proprietario e nominato primo direttore dai 24 soci fondatori.

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Vini di qualità: la cura e l’attenta selezione del vino

La qualità del vino sta nella vigna. Selezionando con cura i migliori vini italiani partendo da un’attenta scelta dei produttori che hanno saputo creare con la loro passione ed il duro lavoro un prodotto di qualità, siamo in grado di offrirti un vino eccellente. Affidiamo la degustazione a nasi e palati sopraffini, il cui unico obiettivo è la ricerca del dettaglio e della sfumatura che rendono unica ogni singola bottiglia di vino. Un vino selezionato da Vinitaly Wine Club è l’espressione delle eccellenze italiane del vino.

La conservazione corretta è importante

Trasferiamo velocemente le bottiglie di vino dalla cantina del produttore direttamente alla nostra sede, dove le manteniamo in locali a temperatura controllata e ad un tasso di umidità ottimale, 24 ore al giorno, 365 giorni l’anno. Questo microclima garantisce qualità ed integrità del vino, per non disperdere le squisite caratteristiche organolettiche, frutto di anni di studio e dedizione di ogni nostro singolo fornitore.

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Prezzi etici, chiari e trasparenti

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