Il Franciacorta DOCG è uno spumante a Denominazione di Origine Controllata e Garantita,  prodotto solo ed esclusivamente in una specifica area geografica a nord-ovest di Brescia, in Lombardia, denominata appunto “Franciacorta”. Il nome “Franciacorta” ha origini medioevali e deriva dal termine “Franche Curtes”, che significa “corte franca”, cioè territorio esentato dall'obbligo di versare le imposte. Infatti la “Franzacurta”, come era chiamata nel XIII secolo, era un territorio di priorati ed abbazie, e per questo godeva di particolari privilegi.