Trentino

VINI TRENTINI

Il Trentino è una regione prevalentemente montuosa, i cui vigneti si sviluppano da nord verso sud, con gli affluenti minori dell’Adige a sottolineare una serie di valli a vocazione vinicola, fra cui la Valle di Cembra, la Vallagarina, la Valle dell’Adige, la Valle Sarca e la Piana Rotaliana. Come per la Franciacorta, anche in quest’area fra vini trentini si distinguono specialmente gli spumanti Metodo Classico Trentodoc, a cui si aggiungono il Teroldego fra i vini rossi trentini e la Nosiola fra i bianchi autoctoni. È un ambiente di larga varietà climatica, per via delle differenze altimetriche e per la diversità dei terreni che regalano finezza ed eleganza ai vini. Nitidezza dei profumi, gusto prolungato e varietà aromatica sono solo alcune delle caratteristiche della produzione vinicola della regione. Scopri la collezione di vini trentini della nostra enoteca online.

DENOMINAZIONI DELLE REGIONI

Alto Adige DOC
Casteller DOC
delle Venezie IGT
Lago di Caldaro o Caldaro DOC
Mitterberg IGT
Teroldego Rotaliano DOC
Trentino DOC
Trento DOC
Valdadige DOC
Valdadige Terra dei Forti DOC
Vallagarina IGT
Vigneti delle Dolomiti o Weinberg Dolomiten IGT

Articoli

Come i rossi ed i bianchi, anche i vini spumanti nascono attraverso la fermentazione, che può essere di due tipologie: Metodo Classico (o Champenoise), usato per Champagne, Franciacorta, Trento DOC, Alta Langa e Oltrepo’ pavese, per citarne alcuni, oppure Metodo in Autoclave (o Charmat), usato per i Prosecco.

Perché i sommelier sono così ossessionati dalla temperatura? Bere un vino alla giusta temperatura è fondamentale per il nostro piacere a tavola. Bere un vino bianco caldo, possiamo assicurarvi che è davvero una cattiva scelta, soprattutto se si tratta di un vino spumante. Il momento del servizio è molto importante, in quanto è proprio in questo frangente che esaltiamo o roviniamo un vino.

Vini

2012
4
  • 26,90 €
2 bicchieri
WINNER
2014
4.5
  • 15,90 €
2 bicchieri rossi
4 grappoli
WINNER
2013
5
  • 19,50 €
4 bottiglie
WINNER
2012
4
  • 21,90 €
2013
4.5
  • 22,90 €
1 bicchiere
WINNER
0
  • 18,90 €
2008
4.333335
  • 37,90 €

Pagine