Còlpetrone

Còlpetrone è una delle 5 tenute parte del Gruppo Tenute Del Cerro, un grande progetto enologico che affonda le sue radici in due delle più importanti regioni del vino d'Italia: l'Umbria e la Toscana. Còlpetrone si annovera fra le più importanti cantine del comprensorio della DOCG di Montefalco, un piccolo comune in provincia di Perugia, in un'area collinare situata in ottima posizione e dalle particolari caratteristiche geologiche. Qui regna sovrano il Sagrantino, uno dei vitigni autoctoni umbri più antichi d'Italia e uno fra i più ricchi di tannino in assoluto. Nonostante le sue origini antiche, il vino quasi scomparve negli anni Sessanta e fu riscoperto solo in epoca più recente grazie agli entusiasmi dei produttori locali che credevano nelle potenzialità di questo vitigno.

I vigneti a Còlpetrone coprono circa 63 ettari di territorio e anche qui la filosofia aziendale del Gruppo Tenute Del Cerro promuove sistemi di allevamento altamente qualitativi piuttosto che quantitativi, lavorando le uve con la massima cura ed attenzione al fine di esaltare al massimo l'unicità, l'equilibrio e l'eleganza del Sagrantino. Il Montefalco Sagrantino di Còlpetrone è prodotto in tre versioni: Montefalco Sagrantino secco, passito e Montefalco Sagrantino Selezione "Sacer", che rappresenta il risultato degli studi effettuati negli ultimi anni dallo staff aziendale su questo vitigno dalle grandi potenzialità.

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