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19-07-2017

Estate = periodo di vacanze. L’Italia è una delle mete più ambite dei turisti stranieri e ultimamente anche molti italiani hanno riscoperto le bellezze di casa propria stimolati non solo dai paesaggi ma anche dalle curiosità gastronomiche che il nostro paese offre continuamente.

17-07-2017

Alla guida di questa grandiosa cantina troviamo la famiglia Antinori che arrivò in Puglia nel 1998, nella Murgia barese e nell’Alto Salento. La mission? Riscoprire e valorizzare gli antichi, pregiati varietali autoctoni, guidando il Rinascimento del movimento enologico della regione.

14-07-2017

L’estate ispira in ogni senso. La cucina ne è la dimostrazione più ovvia, specialmente quella di pesce. Essere rilassati, magari in ferie, ci permette di dare sfogo alla nostra fantasia e sperimentare con calma ai fornelli qualche buona ricetta.... insieme al giusto vino in abbinamento! Scopri una mini guida all'abbinamento con i più famosi piatti tradizionali di pesce ed i migliori vini in abbinamento.

13-07-2017

Il Sauvignon Blanc, detto più semplicemente “Sauvignon” è un vitigno a bacca bianca fra i più popolari e diffusi al mondo. Nato nel sud-ovest della Francia, più in dettaglio nel Bordolese, il suo nome deriva dal termine francese “sauvage”, che significa “selvatico”, in riferimento al fatto che si tratta di una varietà autoctona.

11-07-2017

Elegante e sontuoso come un nobile di Versailles ed eclettico come il più abile dei mercanti, il Cabernet Sauvignon è un vino che ama far parlare di sè. Montesquieu lo definì nel corso del XVIII secolo il vino perfetto. Le sue origini affondano le radici nella zona francese di Bordeaux, culla e madre di alcuni tra i vitigni più conosciuti e apprezzati al mondo.

28-06-2017

Già da qualche tempo se ne vedono su Instagram e se sei un appassionato di nuove tendenze di cibo e cucina, avrai già capito che sono ormai un must: stiamo parlando delle Buddha Bowls. Che centra Buddha con una “bowl” (ciotola)? Scoprilo.

23-06-2017

Massimago nasce sulle selvagge colline di Mezzane, in Valpolicella, terra vocata alla produzione di vino dalla notte dei tempi. Il nome già prelude al significato profondo dientro ad ogni etichetta di questa innovatica e giovane cantina veneta:  il “maximum agium”, il massimo beneficio. Porprio quello che si scopre all'assaggio di uno dei vini Massimago. Scopri la degustazione di Magò e Garganega.

22-06-2017

Vinitaly Wine Club intervista la cantina pugliese Cantine Due Palme. La parola d’ordine è eco-sostenibilitàPassione per la terraamore per il vino. Lasciamo la parola ad Angelo MaciPresidente ed Enologo dell'azienda.

19-06-2017

Vinitaly Wine Club intervista la cantina calabrese Librandi. Lasciamo la parola a Paolo Librandiproprietario dell'azienda, che ha risposto alle nostre 10 domande.

15-06-2017

Abbiamo degustato i tre bianchi simbolo della cantina Baglio del Cristo di Campobello e per chi ancora non abbia avuto il piacere di assaggiare la produzione di questa stupefacente cantina siciliana, consigliamo di partire da questi tre bianchi, perfetti per tuffarsi a capofitto nell'affascinante mondo del vino siciliano. L'estate è alle porte: non c'è niente di meglio di tre bianchi freschi e così squisitamente sensuali.

14-06-2017

Il Pinot nero è un vitigno a bacca rossonera tra i più nobili al mondo e appartiene alla categoria dei vitigni "internazionali". E’ originario della Borgogna francese, dove viene coltivato da 2000 anni, e dello Champagne, in particolare sulle montagne di Reims. In Italia si trova principalmente in Trentino-Alto Adige, Oltrepò Pavese, Veneto, Friuli e Toscana.

25-05-2017

Vinitaly Wine Club intervista la cantina umbra Tabarrini. Lasciamo la parola a Giampaolo Tabarriniproduttore e proprietario della cantina, che ha risposto alle nostre 10 domande.

19-05-2017

La storia del Fiano e del Greco si fonde da sempre con quella del territorio irpino, una zona vitivinicola unica, in cui i vigneti coesistono da sempre con alberi da frutta, boschi, ulivi, erbe aromatiche.

19-05-2017

Super Tuscan... leggenda o realtà? I vini “Super Tuscan” non sono né leggenda, né realtà, ma una piacevole verità enoica tutta italiana.

17-05-2017

La Falanghina è un vino bianco originario della Campania e la sua produzione è diffusa per lo più nel Sannio, nella zona flegrea e nella provincia di Caserta. Il vitigno si presenta vigoroso, ben strutturato e dotato di un’ottima produttività che gli consente di dare vita a ben otto diversi vini DOC.

15-05-2017

Vinitaly Wine Club intervista la cantina veneta Astoria Vini. Lasciamo la parola a Carlotta PolegatoResponsabile Comunicazionedell'azienda, che ha risposto alle nostre 10 domande.

11-05-2017

Il Salmone con salsa all’aneto e Chardonnay è un piatto raffinato e gustoso. C’è già chi pensa sia troppo elaborato, ma purtroppo si sbaglia di grosso.

08-05-2017

La cucina indiana si distingue dalle specialità del resto del mondo sia per gli ingredienti sia per il sistema di cottura e preparazione.

05-05-2017

Vinitaly Wine Club intervista la cantina piemontese Ettore Germano

04-05-2017

Il Friuli Venezia-Giulia, dalle verdi colline fino alle ospitali spiagge, parla un solo linguaggio: il vino

03-05-2017

Vinitaly Wine Club intervista la cantina friulana Eugenio Collavini

02-05-2017

Se il Lagrein e la Schiava fossero un romanzo, sarebbero due piccoli libri abbandonati in uno scaff

26-04-2017

La fermentazione del vino è quel processo che trasforma lo zucchero in alcol ed è uno di quei momenti magici dove si determina il futuro del nostro vino.

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