Valpolicella DOC Tommasi

Tommasi - 2017
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Carni Bianche
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V009252017
Nome completo: 
Valpolicella DOC Tommasi
Denominazione: 
Gradazione alcolica: 
12 % vol.
Annata: 
2017
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
17-18 °C
Aromi: 

Descrizione

La cantina Tommasi Viticoltori rappresenta uno dei principali produttori di vino veneto di qualità ed è specializzata da molti anni nella produzione di Valpolicella ed Amarone, diventandone uno dei principali ambasciatori nel mondo. Questo Valpolicella DOC ne è un perfetto esempio. Le uve che compongono questo vino sono originarie della zona della Valpolicella. Si tratta di un assemblaggio di uve Corvina 60%, Rondinella 30% e Molinara 10%. Il processo di vinificazione prevede 12 giorni di fermentazione in botti di acciaio inox e 4 mesi di maturazione in botti di acciaio inox.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Valpolicella Tommasi si presenta di colore rosso rubino, molto fresco e fruttato con delicate note di ciliegia. Piacevole al palato con sentori di frutti rossi freschi, come se appena colti. Equilibrato e gentile affascina il palato, ed invita avidamente a nuovo sorso, e un altro ancora. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 17-18°C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Si abbina con gusto a carni bianche come pollo o vitello, oltre a formaggi freschi (anche a pasta molle) e primi piatti dai sughi leggeri di carne o verdura.

Cantina

Tommasi

I vini Tommasi raccontano la storia di una famiglia che ha fatto della qualità un dovere morale, sin dal 1902. Situata a Pedemonte, nel cuore della storica Valpolicella classica, si è consolidata nel corso degli anni e oggi si estende su uno straordinario patrimonio viticolo di 135 ettari di vigneti di proprietà nelle zone Doc della provincia di Verona, di cui 95 nella Valpolicella Classica, a cui la famiglia Tommasi è strettamente legata e dove possiede vigneti cru posti sulle migliori e più rinomate colline del territorio: La Groletta,  Conca d’Oro, Ca’ Florian, Monte Masua.

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Recensioni

  • 4
    NicolaBurioli212309
  • 5
    FrancescoBolognesi205759
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