Scopeto Toscana IGT

BiBi Graetz - 2018
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Carni Bianche
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V311482018
Nome completo: 
Scopeto Toscana IGT
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
12.5 % vol.
Annata: 
2018
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
10-12 °C

Descrizione

Scopeto è un vino bianco molto speciale, proveniente dai terrazzamenti vitati dell'isola del Giglio di proprietà della cantina BiBi Graetz. Qui lungo i pendii dell'isola crescono le uve Ansonica (70%) e Vermentino (30%), che compongono questo raffinato bianco toscano. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino tenue, tendente al verdolino. Al naso profumi fruttati di delicati frutti bianchi, richiami floreali di ginestra e fiori di campo. Una lieve nota minerale in sottofondo. In bocca è squisitamente fresco ed intenso; si percepiscono a pieno le essenze olfattive riconosciute al naso. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 10-12 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Scopeto Toscana IGT di BiBi Graetz è un vino bianco fresco e croccante, perfetto da abbinare a piatti di pesce, fritture di pesce e verdure, carni bianche e leggeri risotti alle verdure.

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Cantina

BiBi Graetz

Bibi Graetz è un viticoltore italiano celebre per il suo spirito appassionato e fuori dagli schemi. Pittore per vocazione, viticoltore per scelta. Figlio di uno scultore di origini cosmopolite, da circa 10 anni si dedica alla sua grandissima passione per il vino ed è nel vino che ha trasferito la sua instancabile vena artistica, il suo estro creativo e visionario.

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Recensioni

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