Refosco Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali

Angoris - 2015
Tipo vino: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Carni Bianche
114,00 €
342,00 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V009642015
Nome completo: 
Refosco Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2015
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
18-20 °C

Descrizione

Il Refosco è un vitigno autoctono del Friuli conosciuto già in epoca romana. Ne esistono 9 differenti tipologie e quella dal “peduncolo rosso” esprime al meglio la tipicità del territorio friulano.
Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Angoris è prodotto nella DOC Friuli Colli Orientali. Durante la vinificazione, il mosto rimane a contatto con le bucce per favorire l'estrazione del colore in fase di fermentazione alcolica, a cui segue la fermentazione malolattica. Il vino affina per 12 mesi in tonneaux e successivamente riposa in bottiglia per altri 4 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta di colore rosso granato con riflessi violacei, impenetrabili. Al naso è compesso: frutti di bosco, mora e lampone, oltre a sentori di tabacco e pepe nero. In bocca è secco, ruvido, tannico, spiccatamente acido e leggermente speziato. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 18-20 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Refoscolo dal Peduncolo Rosso della cantina Angoris si abbina bene a selvaggina, brasato, filetto al pepe verde, polenta al tartufo bianco e formaggi stagionati.

Cantina

Angoris

Negli ultimi anni i vini e l’immagine della Tenuta di Angoris sono stati completamente rinnovati: ricevuto il testimone dal padre Luciano, che ha saputo guidare l’azienda con lo stesso spirito imprenditoriale iniziato nel 1968 dal nonno Giulio, Marta Locatelli sta custodendo questa terra e valorizzando sapientemente i suoi frutti, orchestrando al meglio la sinergia tra i diversi lavori di campagna e le altrettanto importanti fasi di cantina.

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Recensioni

  • 4
    LucaMolari209684
    Vino con un ottima struttura, tannino ben presente, molto piacevole
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