Pinot Bianco Collio DOC Villa Russiz

Villa Russiz - 2017
Tipo vino: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Aperitivo
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V314002017
Nome completo: 
Pinot Bianco Collio DOC Villa Russiz
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2017
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
10-12 °C

Descrizione

Il Pinot Bianco Collio DOC della cantina friulana Villa Russiz è ottenuto da uve 100% Pinot Bianco coltivate nei vigneti di proprietà della cantina, nella zona della DOC Collio. Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione e nelle ore più fresche del mattino. Dopo una prima pressatura soffiece, il mosto fiore così ottenuto viene travasato e collocato in vasche di fermentazione a temperatura controllata. Il vino permane sulle sue fecce fini per almeno 8 mesi prima dell'imbottigliamento.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Pinot Bianco Villa Russiz si presenta di colore giallo paglierino, profumo delicato con nuance di fiori e di frutti a polpa bianca e gialla, fra cui spicca la nota di mela golden. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 10-12 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Questo vino bianco friulano è molto adatto all'abbinamento con piatti di pesce delicati, antipasti di pesce crudo, crostaceimolluschi, risotti e pasta con sughi delicati. Molto apprezzato come aperitivo.

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Cantina

Villa Russiz

Quella dell'azienda agricola Villa Russiz è una storia di grandi intuizioni e di generosità, di passione, impegno, sentimento e tradizione.

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Recensioni

  • 5
    Ritratto di Giulia33517
    Giulia33517
    Consiglio di tenere sempre una bottiglia al fresco, pronta per essere bevuta!
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