Pinot Bianco Friuli Colli Orientali DOC La Viarte

La Viarte - 2017
Tipo vino: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V313402017
Nome completo: 
Pinot Bianco Friuli Colli Orientali DOC La Viarte
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2017
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
10-12 °C

Descrizione

Il Pinot Bianco della cantina La Viarte è un vino bianco dei Colli Orientali del Friuli ottenuto da uve Pinot Bianco in purezza. Questo vitigno internazionale è originario della Borgogna e in Friuli si distingue nelle produzioni di collina per la sua eleganza e longevità. Le uve sono raccolte, selezionate in vigna con la scelta dei migliori grappoli per la vinificazione in bianco, con spremitura soffice e fermentazione in acciaio a 16 °C. Il vino affina 7 mesi su fecce fini sempre in vasche d’acciaio e riposa almeno un altro mese in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Questo Pinot Bianco si presenta di colore giallo paglierino chiaro, brillante. Profumo fresco e fruttato che si compone in bouquet fiorito ed una mineralità gessosa. Gusto secco, buona acidità di frutto che compiace la bocca, buon carattere, cremoso, dalla piacevole vena sapida, con un buon retrogusto armonico. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 10-12 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Pinot Bianco della cantina La Viarte è il vino giusto da abbinare a salumi stagionati, antipasti e primi piatti a base di crostacei, pesci saporiti, formaggi a crosta fiorita. Perfetto con salmone affumicato e salsa all’aneto, scampi alla Busara, crema di cannellini e ragù di moscardini, Taleggio.

Premi

Punteggio Gambero Rosso: 

Cantina

La Viarte

La cantina friuliana La Viarte nasce nel 1973. 41 ettari di bellezza tra le colline di una delle zone a più alta vocazione vinicola d’Europa, i Colli Orientali del Friuli. È l’avvio di un’azienda che fissa nel suo nome l’incontro tra sogno e realtà, tra radici e aria, tra passato e futuro: "Viarte", in friulano, significa "primavera".

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Recensioni

  • 4
    ValeriodeBellis244025
    Cantina TOP del Friuli!!!
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Come lavoriamo

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