Norie Negroamaro Salento IGT

Vigneti Reale - 2017
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Formaggi
4.666665
18,90 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V008112017
Nome completo: 
Norie Negroamaro Salento IGT
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13 % vol.
Annata: 
2017
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
18-20 °C

Descrizione

Il Norie di Vigneti Reale è un Negroamaro in purezza, ottenuto dal vitigno “principe” della rinnovata cultura enologica salentina. È un vino di facile beva, elegante e molto versatile ai nuovi gusti internazionali. La lavorazione prevede la vinificazione in rosso con macerazione per 5-6 giorni delle bucce con il mosto, a temperatura di 28-30 °C. Un attento controllo della fermentazione malolattica ne determina una buona morbidezza ed una stabilità biologica che ne garantisce la tenuta qualitativa nel tempo.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il colore è rosso rubino, con riflessi leggermente aranciati che tendono ad accentuarsi con l’invecchiamento; il profumo è vinoso, intenso, ampio e persistente: in bocca è pieno, caldo, vellutato e con un piacevole retrogusto amarognolo. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 16-18 °C, avendo cura di stappare la bottiglia almeno un’ora prima di servirla.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Norie Negroamaro di Vigneti Regale si accompagna superbamente con primi piatti a base di ragù, arrosto allo spiedo, cacciagione e formaggi stagionati.

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Cantina

Vigneti Reale

I Reale sono viticultori in Lecce dal 1921, da allora la proprietà controlla l'intero processo produttivo, dalla cura dei vigneti, passando per la vendemmia e la vinificazione, fino alla puntuale consegna al consumatore finale. L'area di produzione è nel cuore vitivinicolo del Salento, nell'agro di Cellino San Marco, nel sud della Puglia, su una superficie totale di 250 ettari, di cui 84 vitati e gran parte del resto coltivato ad uliveto.

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Recensioni

  • 4
    Ritratto di AnnaLauraDemaria245126
    AnnaLauraDemaria245126
    Ottimo vino!!!
  • 5
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    Kate150520
  • 5
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