Nero D'Avola BIO Vegan Cantine Nicosia

Cantine Nicosia - 2016
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Aperitivo
18,90 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V311582016
Nome completo: 
Nero D'Avola BIO Vegan Cantine Nicosia
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13 % vol.
Annata: 
2016
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
16-18 °C
Aromi: 

Descrizione

Il Nero d'Avola biologico e vegano di Cantine Nicosia è dedicato a chi segue uno stile di vita naturale e a tutti gli amanti del vino che hanno a cuore il rispetto della biodiversità. E' il frutto di un intenso lavoro di ricerca in vigna e in cantina, ottenuto da uve 100% Nero d'Avola coltivate impiegando esclusivamente sostanze di origine vegetale. Presenta un basso contenuto di solfiti e reca in etichetta, a garanzia del consumatore, oltre alla certificazione di Vini Biologici, anche la certificazione BIO VEGAN di ICEA. La macerazione e la fermentazione avvengono per circa 10-15 giorni ad una temperatura controllata di 22-24 °C. Il vino affina esclusivamente in acciaio a cui segue una permanenza di 2-3 mesi in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei, possiede un aroma ricco con note di ciliegia, lampone e prugna. In bocca risulta morbido, strutturato e persistente e al naso si ripresentano effusioni di frutta rossa, come ciliegia e lampone e un caratteristico aroma di prugna. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 16-18 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Nero d'Avola BIO Vegan di Cantine Nicosia è un ottimo vino rosso biovegan da abbinare a cibi speziati, couscous di verdure, timballi di pasta e primi piatti al pomodoro, ed altri sapori tipici della cucina mediterranea.

Cantina

Cantine Nicosia

L'azienda Cantine Nicosia fu fondata nel lontano1898 da Francesco Nicosia, il bisnonno dell’attuale proprietario, il quale aprì una bottega di vino a Trecastagni, sul versante orientale dell’Etna.

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Recensioni

  • 4
    SamuelDunkan216665
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Come lavoriamo

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