Merlot Tramin

Tramin - 2016
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
111,50 €
334,50 €
669,00 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V009292016
Nome completo: 
Merlot Tramin
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2016
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
18-20 °C
Aromi: 

Descrizione

Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagna, a un’altitudine compresa tra i 250 e i 400 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche. L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Di seguito vengono diraspate e fermentate a temperatura controllata (28° C) in piccoli contenitori d’acciaio, dove avviene la fermentazione malolattica. Affinamento in fusti di rovere di varia capacità e parzialmente in vasche di cemento per almeno 6 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di colore rosso rubino intenso, profumo speziato e di frutta rossa, gusto pieno e avvolgente con tannini fruttati, vellutati e molto eleganti. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 16-18 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Ottimo con piatti a base di carne, cacciagione e selvaggina da piuma. Perfetto anche con formaggi stagionati e piccanti, così anche con i salumi speziati, verdura in salamoia o grigliata.

Cantina

Tramin

Letteralmente affacciati su questo lembo verde e blu del Sud Tirolo, avvicinando un bicchiere di Gewürtraminer alle labbra, non vi stupirete di percepire l’intenso canto dei venti, rapiti dal panorama pedemontano tratteggiato a sbalzo, quasi toccando con il pensiero i frutteti odorosi e le uve polpose dei vitigni.

Il Traminer è uno dei vitigni più antichi al mondo e vanta una nobile genealogia: da studi recenti apprendiamo infatti che è antenato di alcune fra le più antiche varietà di uve, quali il Cabernet Sauvignon, il Riesling e il Pinot bianco, grigio e nero.

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Come lavoriamo

Vini di qualità: la cura e l’attenta selezione del vino

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Prezzi etici, chiari e trasparenti

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