Merì Vermentino

Argiolas - 2015
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutta Bianca e Tropicale
Abbinamenti: 
Aperitivo
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V006412015
Nome completo: 
Merì Vermentino
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13 % vol.
Annata: 
2015
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
10-12 °C

Descrizione

Il vino Merì della cantina Argiolas è prodotto da uve 100% Vermentino, provenienti dalle Tenute di Selegas. Tutte le operazioni iniziali, pressatura soffice, decantazione naturale a temperatura costante di 10-12 °C, vengono effettuate in ambiente privo di ossigeno per preservare il mosto da fenomeni ossidativi. La fermentazione a temperatura controllata di 16-17 °C per 15-20 giorni.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il vino si presenta con un colore paglierino scarico a inflessioni verdognole. Al naso è intenso, si percepisce bene un aroma primario con predominanza di note agrumate e di frutta fresca. Gusto vivace, molto fresco e sapido, equilibrato, delicato, fine. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 10-12°C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Ottimo come aperitivo con frutti di mare e crostacei, per accompagnare sushi, sashimi e antipasti, piatti leggeri a base di carni bianche e pesce. Da provare anche con un risotto alle erbette o al melone.

Cantina

Argiolas

Non si può raccontare la Cantina senza raccontare la famiglia. È una storia che comincia agli inizi del ‘900, a Serdiana, terra di agricoltori, di oliveti e vigne, luogo dove nel 1906, nasce Antonio, il patriarca. È lui che inizia a impiantare filari, ad unire vigna a vigna, cercando di produrre la qualità. I suoi due figli, Franco e Giuseppe ereditano da lui questa passione e a loro volta la condividono e la trasmettono, prima alle mogli Pina e Marianna, e quindi ai figli.

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Recensioni

  • 4
    Vanessa1258
    fantastico!
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Come lavoriamo

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