Grillo BIO Vegan Cantine Nicosia

Cantine Nicosia - 2018
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Aperitivo
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V311592018
Nome completo: 
Grillo BIO Vegan Cantine Nicosia
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
12.5 % vol.
Annata: 
2018
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
10-12 °C

Descrizione

Il Grillo biologico e vegano di Cantine Nicosia è dedicato a chi segue uno stile di vita naturale e a tutti gli amanti del vino che hanno a cuore il rispetto della biodiversità. E' il frutto di un intenso lavoro di ricerca in vigna e in cantina, ottenuto da uve 100% Grillo coltivate impiegando esclusivamente sostanze di origine vegetale. Presenta un basso contenuto di solfiti e reca in etichetta, a garanzia del consumatore, oltre alla certificazione di Vini Biologici, anche la certificazione BIO VEGAN di ICEA. Dopo la diraspatura, le uve vengono sofficemente pressate ed il mosto sottoposto a 48 ore di decantazione statica, fermentando poi per circa 15-20 giorni ad una termperatura controllata di 15-18 °C. Il vino affina poi in acciaio, con una permanenza di circa 2 mesi in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo paglierino brillante. I profumi sono fraganti ed aromatici, caratterizzati da  ricche note floreali e agrumate, con richiami di macchia mediterranea, erbe aromatiche. Al palato mostra grande freschezza e sapidità; gusto pieno e persistente. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 10-12 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Grillo BIO Vegan di Cantine Nicosia è un ottimo vino bianco biovegan da abbinare a verdure grigliate, insalate fresche, di riso e cibi vegetariani. Piatti freddi estivi o vellutate di verdura leggermente piccante.

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Cantina

Cantine Nicosia

L'azienda Cantine Nicosia fu fondata nel lontano1898 da Francesco Nicosia, il bisnonno dell’attuale proprietario, il quale aprì una bottega di vino a Trecastagni, sul versante orientale dell’Etna.

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Recensioni

  • 5
    Ritratto di Vanessa1258
    Vanessa1258
    leggero, da aperitivo è perfetto. l'ho bevuto con un frittino di pesce... woww
Hai gustato questo vino?

Come lavoriamo

Vini di qualità: la cura e l’attenta selezione del vino

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