Friulano Friuli Colli Orientali DOC La Viarte

La Viarte - 2018
Tipo vino: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
113,90 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V314882018
Nome completo: 
Friulano Friuli Colli Orientali DOC La Viarte
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2018
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
10-12 °C

Descrizione

Il Friulano della cantina La Viarte è un vino bianco dei Colli Orientali del Friuli ottenuto da uve Friulano in purezza. Questo vitigno è coltivato da secoli in Friuli e si è così ben adattato al suo clima e suolo, tanto da produrre vini dal carattere decisamente “territoriale” ad ogni annata. Le uve sono raccolte, selezionate in vigna con la scelta dei migliori grappoli per la vinificazione in bianco, con spremitura soffice e fermentazione in acciaio a 16 °C. Il vino affina 7 mesi su fecce fini sempre in vasche d’acciaio e riposa almeno un altro mese in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Questo Friulano si presenta di colore giallo paglierino vivace e brillante. Profumo ampio e armonico dal ricco bouquet: fiori d’acacia, pesca bianca, maggiorana e frutta secca. Gusto secco all’ingresso e nel finale, ben strutturato tuttavia morbido, vispo e sapido, dal carattere spiccato. in annata favorevole si ritrova un intenso e tipico finale ammandorlato. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 10-12 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Friulano della cantina La Viarte è il vino giusto da abbinare a salumi, torte salate, paste ripiene, pesci al forno, formaggi semigrassi. Splendido con il classico prosciutto di San Daniele DOP, ravioli alle erbette e ricotta affumicata, trota al cartoccio con olive e capperi e il formaggio Montasio DOP.

Premi

Punteggio Gambero Rosso: 

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Cantina

La Viarte

La cantina friuliana La Viarte nasce nel 1973. 41 ettari di bellezza tra le colline di una delle zone a più alta vocazione vinicola d’Europa, i Colli Orientali del Friuli. È l’avvio di un’azienda che fissa nel suo nome l’incontro tra sogno e realtà, tra radici e aria, tra passato e futuro: "Viarte", in friulano, significa "primavera".

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