Sauvignon Collio DOC Russiz Superiore

Marco Felluga - 2018
Tipo vino: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Pasta e Zuppe
117,50 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V171902018
Nome completo: 
Sauvignon Collio DOC Russiz Superiore
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2018
Dimensione bottiglia: 
0,75
Formato bottiglia: 
Bordolese
Temperatura di servizio: 
12 °C

Descrizione

Il Collio Sauvignon della linea Russiz Superiore (Marco Felluga) è prodotto da uve 100% Sauviognon Blanc, coltivate nella zona di Russiz Superiore, a Capriva del Friuli. Circa il 15% del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante in vasche d'acciaio. Il vino viene lasciato riposare circa 8 mesi sui lieviti e poi in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Al naso esprime fantastiche, intense ed eleganti note vegetali e floreali quali la salvia, il peperone fresco, i fiori d'acacia ed il pompelmo. Al palato la freschezza e la sapidità si sposano splendidamente. Strutturato ed equilibrato, morbido con buon estratto, dal finale lungo. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 11-12 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

L'abbinamento gastronomico consigliato per il Collio Sauvignon Russiz Superiore della cantina Marco Felluga? E' il vino bianco ideale per il pesce; ottimo in accompagnamento anche a risotti alle erbe e primi piatti delicati.

Cantina

Marco Felluga

Più di un secolo è passato (seconda metà dell’800) da quando il primo Felluga incrociò la propria storia con quella del vino.
L’isola d’Istria, sul mare, era il posto delle origini della produzione di Malvasia e Refosco d’Istria. Appena finita la Grande Guerra, un felice destino, subito dopo, fece porre i piedi alla famiglia dall’altra parte del golfo, a Grado e poi in Friuli. È qui che la famiglia, scopre, ama e sceglie di vivere quella parte vocata da sempre alla vite e al vino che si chiama Collio.

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Recensioni

  • 5
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    MarioFurbetta260606
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