Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC Arzenton

Arzenton - 2018
Tipo vino: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V312082018
Nome completo: 
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC Arzenton
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2018
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
10-12 °C

Descrizione

Lo Chardonnay Arzenton è un vino bianco monovarietale proveniente dalla zona dei Collio Orientali del Friuli. Le uve sono accuratamente raccolte e selezionate a mano, sottoposte a pigiatura soffice con grande attenzione, così da evitare il danno ossidativo che altrimenti andrebbe a danneggiare il profilo aromatico. Dopo la fermentazione malolattica a basse temperature, si esegue la fermentazione alcolica ed il vino ottenuto viene travasato e affinato in vasche d’acciaio sui propri lieviti per un periodo di circa 7 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di colore giallo paglierino intenso, quasi dorato, lo Chardonnay Arzenton si apre al naso esprimendo fragranze fruttate tropicali, unite a sentori floreali di ginestra e scorza di pompelmo, note di nocciola, fiori gialli e acacia su un sottofondo gessoso. In bocca è polposo e di buon corpo, morbido, snello ed equilibrato. Suggeriamo di servirlo a 10-12 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC di Arzenton è un bianco friulano ad alta versatilità, ottimo dunque come fresco aperitivo o in abbinamento a primi piatti leggeri, minestre, formaggi e carni bianche.

Cantina

Arzenton

L'azienda Arzenton nasce nel 1968 colla sistemazione a vigneto di una zona collinare sita in Bosco Romagno, tra le alture di Spessa di Cividale del Friuli: dunque in una fra le località più vocate alla viticoltura della zona D.O.C. dei Colli Orientali del Friuli.

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