Brunello di Montalcino DOCG Tenute Silvio Nardi

Tenute Silvio Nardi - 2013
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V312562013
Nome completo: 
Brunello di Montalcino DOCG Tenute Silvio Nardi
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2013
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
18-20 °C

Descrizione

Il Brunello di Montalcino Silvio Nardi è un Brunello in grado di catturare le note variegate dei diversi terroirs. Un vino da Sangiovese "Pure- Noble", la cui delicatezza morbidezza giunge dopo un affinamento gentile. Le uve di Sangiovese provengono da diversi vigneti situati nel comune di Montalcino, con esposizione Nord-Ovest/ Sud-Est a circa 350 m s.l.m.. Dopo un'accurata vendemmia manuale, si svolgono fermentazione e macerazione per almeno 20 giorni, in funzione della parcella, a temperatura controllata inferiore ai 30 °C. Il vino matura per 12 mesi in barriques di rovere francese (Allier) di secondo passaggio, ed ulteriori 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. L'affinamento si conclude in bottiglia per almeno 6 mesi, raggiungendo l'ottimale grado di morbidezza.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Color rosso rubino carico con riflessi granati. Apre al naso un profumo pulito, elegante, intenso e complesso, ricco di sentori eterei, con note di anice, di frutti di bosco maturi e con una leggera punta di vaniglia. Caldo e avvolgente con tannini presenti ma morbidi, di grande struttura, buona persistenza e notevole capacità d’invecchiamento. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 18-20 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Il Brunello di Montalcino Silvio Nardi è perfetto in abbinamento ai piatti tipici della tradizione toscana, dalla bistecca alla Fiorentina ai pici al ragù, così come a taglieri di salumi e formaggi stagionati, come il Pecorino di Pienza o il Parmigiano Reggiano.

Premi

Punteggio Gambero Rosso: 

Cantina

Tenute Silvio Nardi

La storia della cantina Silvio Nardi è legata alla storia del Brunello di Montalcino. Inizia negli anni cinquanta, quando Silvio Nardi, titolare in Altotevere umbro di una delle prime aziende-leader non solo italiane di macchine agricole, fondata nel 1895, acquista la tenuta di Casale del Bosco a Montalcino. Primo “forestiero” ad investire nel settore –vino a Montalcino, ancora paese misconosciuto, Silvio Nardi battezza la prima bottiglia di Brunello dalle cantine di Casale del Bosco.

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