Gironia Biferno Rosato DOC

Borgo di Colloredo - 2017
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Formaggi
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V007422017
Nome completo: 
Gironia Biferno Rosato DOC
Denominazione: 
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2017
Abbinamenti: 
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
10-12 °C

Descrizione

Il Gironia Biferno Rosato DOC è uno dei vini di punta della cantina Borgo di Colloredo. Si tratta di un vino rosato fermo ottenuto da uve Montepulciano 85% ed Aglianico 15% coltivate nei vigneti della cantina a Campomarino (CB) e maturate in acciaio per circa 6 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta di colore rosato vivace e brillante, con freschi sentori di amarena, ciliegia e lamponi.  Al palato è di gusto pieno, morbido ed equilibrato nella sua piacevole acidità e freschezza, ben strutturato e di ottima persistenza, con retrogusto fruttato e gradevole. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 10-12 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

A tavola il Gironia Biferno Rosato DOC di Borgo di Colloredo è il compagno ideale per antipasti di salumi, formaggi freschi ed i piatti tipici della dieta mediterranea, pasta al pomodoro e verdure. Ottimo per accompagnare la tradizionale pizza italiana.

Premi

Punteggio Gambero Rosso: 

Cantina

Borgo di Colloredo

Enrico e Pasquale Di Giulio rappresentano la terza generazione di una famiglia di viticoltori di Campomarino. Il primo in cantina, il secondo tra le vigne, hanno saputo imprimere una svolta produttiva e commerciale all’azienda nata nel 1961, tanto che oggi la cantina Borgo di Colloredo è una delle realtà di riferimento del panorama vinicolo molisano.

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Vini di qualità: la cura e l’attenta selezione del vino

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