Barbera la Raia BIO

La Raia - 2018
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Formaggi
19,50 €
328,50 €
657,00 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V005512018
Nome completo: 
Barbera la Raia BIO
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
14.5 % vol.
Annata: 
2018
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
16 °C

Descrizione

Il Barbera La Raia è un classico e riuscito esempio di vino rosso piemontese biodinamico. La vendemmia viene effettuata tra la fine di settembre e i primi di ottobre, a seguito della quale l’uva viene introdotta in cantina dopo la raccolta manuale in cassette proprio come una volta. Segue la diraspa-pigiatura, quindi il mosto inizia a fermentare, in presenza della buccia, con i lieviti naturali. Già il giorno successivo si iniziano a effettuare i rimontaggi al fine di estrarre il colore e gli aromi. La fermentazione alcolica prosegue lentamente per 15 giorni; segue poi la svinatura, la separazione del liquido dalla buccia. Il vino rimane a 20 gradi ancora un mese, al fine di favorire la fermentazione malolattica. Dopo alcuni travasi necessari all’illimpidimento del prodotto, questo nostro vino rosso piemontese biodinamico viene stoccato nelle vasche di acciaio inossidabile per l’affinamento. Le bottiglie, se tenute in luogo fresco, asciutto al buio, a una temperatura compresa tra i 10 e i 18 gradi, si conservano perfettamente per 4/5 anni.
Questa etichetta ha ricevuto la certificazione BIOLOGICA.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Di un rosso rubino granato, con riflessi violacei, presenta note olfattive intense, floreali, che ricordano la rosa e piccoli frutti di sottobosco. In bocca il gusto si rivela pieno, armonico, caldo, con finale gradevole e sapido.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Per la sua semplicità e la sua immediatezza, è il compagno perfetto dei pasti di tutti i giorni. Si abbina perfettamente alla pasta con sughi a base di carne, arrosti e formaggi di media stagionatura.

Cantina

La Raia

L'azienda vitivinicola La Raia produce vini piemontesi biodinamici di forte personalità e sorprendete capacità evolutiva.
Il metodo biodinamico ci ha permesso di recuperare appieno l’originalità e la vitalità del terroir del Gavi, una storia di natura lunga secoli che i nostri vini sanno raccontare.
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Come lavoriamo

Vini di qualità: la cura e l’attenta selezione del vino

La qualità del vino sta nella vigna. Selezionando con cura i migliori vini italiani partendo da un’attenta scelta dei produttori che hanno saputo creare con la loro passione ed il duro lavoro un prodotto di qualità, siamo in grado di offrirti un vino eccellente. Affidiamo la degustazione a nasi e palati sopraffini, il cui unico obiettivo è la ricerca del dettaglio e della sfumatura che rendono unica ogni singola bottiglia di vino. Un vino selezionato da Vinitaly Wine Club è l’espressione delle eccellenze italiane del vino.

La conservazione corretta è importante

Trasferiamo velocemente le bottiglie di vino dalla cantina del produttore direttamente alla nostra sede, dove le manteniamo in locali a temperatura controllata e ad un tasso di umidità ottimale, 24 ore al giorno, 365 giorni l’anno. Questo microclima garantisce qualità ed integrità del vino, per non disperdere le squisite caratteristiche organolettiche, frutto di anni di studio e dedizione di ogni nostro singolo fornitore.

Spedizione rapida e sicura

Consegniamo tempestivamente i vostri acquisti tramite corriere espresso, normalmente in 24/48h in tutta Italia, dal ricevimento del pagamento. Il nostro partner logistico dispone di centinaia di filiali in tutta Europa e nel Mondo (non tutti i paesi), con tempi di consegna variabili a seconda del paese estero di destinazione, gestendo ogni singolo pacco con la massima cura e celerità, in totale sicurezza con imballi certificati, ottimali per mantenere intatto il prodotto durante il viaggio. Arriverà a casa tua prima che tu te ne accorga!

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Prezzi etici, chiari e trasparenti

Non vendiamo semplice vino, ma vino di qualità. Acquistando direttamente dai nostri produttori selezionati, seguiamo le loro indicazioni per l’ottimale conservazione di tutte le bottiglie. Ecco perché fissiamo i prezzi in modo etico, dando valore al prodotto che vendiamo. In più, i prezzi sono chiari e trasparenti: comprendono tasse, commissioni per i pagamenti con Carta di Credito e spedizione in tutta Italia, in tutta Europa e nel Mondo (non tutti i paesi). Non ti chiediamo nient’altro al momento del pagamento. E il Servizio Clienti è incluso nel prezzo!

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Minimo reso, massima soddisfazione

Pensiamo noi a selezionare per te il miglior vino, ad imballarlo e spedirlo con cura, a te non resta che la soddisfazione di stappare ed assaggiare! Se proprio sa di tappo, allora rimandacelo indietro e provvediamo a rispedire le tue nuove bottiglie. Chiedi sempre il massimo.
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