Bagolari Teroldego Rotaliano DOC

Marco Donati - 2017
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
114,90 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V313852017
Nome completo: 
Bagolari Teroldego Rotaliano DOC
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13 % vol.
Annata: 
2017
Dimensione bottiglia: 
0,75
Aromi: 

Descrizione

Il Teroldego Rotaliano DOC Bagolari della cantina Marco Donati è prodotto da uve Teroldego dei vigneti del Maso Donati di Mezzocorona, esprimendo al meglio le sue potenzialità proprio in questa zona, nel Campo Rotaliano, offrendo un vino robusto, considerato il principe dei vini trentini. Dopo una tradizionale macerazione delle bucce, la fermentazione si svolge a temperatura controllata con periodiche follature in acciaio, evolvendo poi in botti di rovere e successivamente in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si prensenta di colore rosso rubino, intenso, brillante. Al naso il bouquet è pieno e gradevolmente fruttato, con note di viola e lampone. In bocca è asciutto, sapido e leggermente amarognolo per via di un retrogusto ammandorlato. Buon nervo, stoffa piena, molto carattere. Può conservarsi anche diversi anni. Suggeriamo di servire a 18-20 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Bagolari Teroldego Rotaliano di Marco Donati è un vino rosso trentino che si sposa bene a piatti dai sapori forti, a base di carni bianche e rosse con salse brune, arrosti, cacciagione, selvaggina e formaggi a pasta dura.

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Cantina

Marco Donati

La cantina Marco Donati, situata a Mezzocorona, è una delle più antiche del Trentino, già presente dal 1863. L'azienda di famiglia è riconosciuta come punto di riferimento della tradizione enologica trentina, da sempre impegnata nella valorizzazione di un patrimonio viticolo di qualità.

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