Arzanà Prosecco Cartizze

    Astoria Vini -
    Tipo vino: 
    Spumante
    Regione: 
    Veneto
    Aromi: 
    Frutta Bianca e Tropicale
    Abbinamenti: 
    Affettati e Salumi
    5
    4 recensioni
    117,00 €
    351,00 €
    6102,00 €
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    Caratteristiche

    Codice prodotto: 
    V140480000
    Nome completo: 
    Arzanà Prosecco Cartizze
    Denominazione: 
    Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
    Vitigni: 
    Glera
    Gradazione alcolica: 
    11.5 % vol.
    Abbinamenti: 
    Affettati e Salumi,
    Aperitivo,
    Dolci,
    Formaggi,
    Pesce e Crostacei
    Dimensione bottiglia: 
    0,75
    Temperatura di servizio: 
    6-8 °C
    Aromi: 
    Frutta Bianca e Tropicale

    Descrizione

    Prodotto esclusivamente da uve dei pregiatissimi vigneti in Cartizze, micro-area Cru della Valdobbiadene. La vendemmia avviene manualmente in settembre/ottobre con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico, a cui fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. La sua fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati residuo zuccherino e, dopo averlo reso limpido, viene trasferito in autoclave per la presa di spuma. La sua durata è di 20/25 giorni a cui fa seguito un periodo di circa 10 giorni di permanenza sui lieviti. Una volta imbottigliato, viene lasciato riposare per 4/6 settimane prima del commercio.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    È caratterizzato da un odore intenso e ricco e un sapore fruttato, pieno e armonioso. Il perlage è a grana sottilissima, continuo. Di colore giallo paglierino tenue, lucido, sprigiona al naso un profumo intenso, fragrante, ricco di frutta e note floreali delicatissime. Al palato è pieno, fruttato, armonico, unico. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 6-8°C.

    ABBINAMENTI CONSIGLIATI

    Aperitivi e antipasti, piatti di pesce, dessert al cucchiaio o piccola pasticceria.

    NOTA (!): A CAUSA DELLE DIMENSIONI QUESTA BOTTIGLIA NON PUÒ ESSERE IMBALLATA CON IL KIT CONFEZIONAMENTO REGALO.

    Premi

    Punteggio Gambero Rosso: 
    1 bicchiere
    Bibenda score: 
    5 grappoli
    Altri premi ricevuti: 
    Luca Maroni 90/100

    Cantina

    Astoria Vini

    Una splendida casa colonica che domina sulle colline del Conegliano Valdobbiadene, il “cuore” del Prosecco: è la tenuta Astoria, che con i suoi 40 ettari di vigneto rappresenta la sede storica dell’azienda trevigiana. Qui, i fratelli Paolo e Giorgio Polegato curano la creazione dei vini presenti nella ristorazione più esclusiva, nelle enoteche e wine bar di tutto il mondo, dagli Stati Uniti al Giappone. Prosecco in primo luogo, ma anche altre “perle” della tradizione enologica veneta: Merlot, Colli di Conegliano, Refrontolo passito.

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    Recensioni

    • 5
      domenicomonaldi92919
      Grandissimo Cartizze! Il migliore che abbia mai bevuto
    • 5
      KirtBashford186297
    • 5
      RobertoCarlo22345
      Mai assaggiato un Cartizze con questa freschezza e, contemporaneamente, questi profumi. Intenso e abbastanza persistente al naso, riempie la bocca di frutta e di fiori. Ma non è mai stucchevole e regge molto bene l'abbinamento con piatti anche di una certa qual struttura. Complimenti: un prodotto davvero ben riuscito!
    • 5
      Vanessa1258
      una goloseria unica! perlage finissimo e croccante, profumo fruttato ottimo
    Hai gustato questo vino?

    Come lavoriamo

    Vini di qualità: la cura e l’attenta selezione del vino

    La qualità del vino sta nella vigna. Selezionando con cura i migliori vini italiani partendo da un’attenta scelta dei produttori che hanno saputo creare con la loro passione ed il duro lavoro un prodotto di qualità, siamo in grado di offrirti un vino eccellente. Affidiamo la degustazione a nasi e palati sopraffini, il cui unico obiettivo è la ricerca del dettaglio e della sfumatura che rendono unica ogni singola bottiglia di vino. Un vino selezionato da Vinitaly Wine Club è l’espressione delle eccellenze italiane del vino.

    La conservazione corretta è importante

    Trasferiamo velocemente le bottiglie di vino dalla cantina del produttore direttamente alla nostra sede, dove le manteniamo in locali a temperatura controllata e ad un tasso di umidità ottimale, 24 ore al giorno, 365 giorni l’anno. Questo microclima garantisce qualità ed integrità del vino, per non disperdere le squisite caratteristiche organolettiche, frutto di anni di studio e dedizione di ogni nostro singolo fornitore.

    Spedizione rapida e sicura

    Consegniamo tempestivamente i vostri acquisti tramite corriere espresso, normalmente in 24/48h in tutta Italia, dal ricevimento del pagamento. Il nostro partner logistico dispone di centinaia di filiali in tutta Europa e nel Mondo (non tutti i paesi), con tempi di consegna variabili a seconda del paese estero di destinazione, gestendo ogni singolo pacco con la massima cura e celerità, in totale sicurezza con imballi certificati, ottimali per mantenere intatto il prodotto durante il viaggio. Arriverà a casa tua prima che tu te ne accorga!

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    Prezzi etici, chiari e trasparenti

    Non vendiamo semplice vino, ma vino di qualità. Acquistando direttamente dai nostri produttori selezionati, seguiamo le loro indicazioni per l’ottimale conservazione di tutte le bottiglie. Ecco perché fissiamo i prezzi in modo etico, dando valore al prodotto che vendiamo. In più, i prezzi sono chiari e trasparenti: comprendono tasse, commissioni per i pagamenti con Carta di Credito e spedizione in tutta Italia, in tutta Europa e nel Mondo (non tutti i paesi). Non ti chiediamo nient’altro al momento del pagamento. E il Servizio Clienti è incluso nel prezzo!

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    Minimo reso, massima soddisfazione

    Pensiamo noi a selezionare per te il miglior vino, ad imballarlo e spedirlo con cura, a te non resta che la soddisfazione di stappare ed assaggiare! Se proprio sa di tappo, allora rimandacelo indietro e provvediamo a rispedire le tue nuove bottiglie. Chiedi sempre il massimo.
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