Prodotto esclusivamente da uve dei pregiatissimi vigneti in Cartizze, micro-area Cru della Valdobbiadene. La vendemmia avviene manualmente in settembre/ottobre con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico, a cui fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. La sua fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 18/19°C con lieviti selezionati residuo zuccherino e, dopo averlo reso limpido, viene trasferito in autoclave per la presa di spuma. La sua durata è di 20/25 giorni a cui fa seguito un periodo di circa 10 giorni di permanenza sui lieviti. Una volta imbottigliato, viene lasciato riposare per 4/6 settimane prima del commercio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

È caratterizzato da un odore intenso e ricco e un sapore fruttato, pieno e armonioso. Il perlage è a grana sottilissima, continuo. Di colore giallo paglierino tenue, lucido, sprigiona al naso un profumo intenso, fragrante, ricco di frutta e note floreali delicatissime. Al palato è pieno, fruttato, armonico, unico. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 6-8°C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Aperitivi e antipasti, piatti di pesce, dessert al cucchiaio o piccola pasticceria.

NOTA (!): A CAUSA DELLE DIMENSIONI QUESTA BOTTIGLIA NON PUÒ ESSERE IMBALLATA CON IL KIT CONFEZIONAMENTO REGALO.

Premi

Punteggio Gambero Rosso:

1 bicchiere

Bibenda score:

5 grappoli

Cantina

Astoria Vini

Una splendida casa colonica che domina sulle colline del Conegliano Valdobbiadene, il “cuore” del Prosecco: è la tenuta Astoria, che con i suoi 40 ettari di vigneto rappresenta la sede storica dell’azienda trevigiana. Qui, i fratelli Paolo e Giorgio Polegato curano la creazione dei vini presenti nella ristorazione più esclusiva, nelle enoteche e wine bar di tutto il mondo, dagli Stati Uniti al Giappone. Prosecco in primo luogo, ma anche altre “perle” della tradizione enologica veneta: Merlot, Colli di Conegliano, Refrontolo passito.

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Recensioni

5

KirtBashford186297
5

RobertoCarlo22345

Mai assaggiato un Cartizze con questa freschezza e, contemporaneamente, questi profumi. Intenso e abbastanza persistente al naso, riempie la bocca di frutta e di fiori. Ma non è mai stucchevole e regge molto bene l'abbinamento con piatti anche di una certa qual struttura. Complimenti: un prodotto davvero ben riuscito!
5

Vanessa1258

una goloseria unica! perlage finissimo e croccante, profumo fruttato ottimo

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Come lavoriamo

Vini di qualità: la cura e l’attenta selezione del vino

La qualità del vino sta nella vigna. Selezionando con cura i migliori vini italiani partendo da un’attenta scelta dei produttori che hanno saputo creare con la loro passione ed il duro lavoro un prodotto di qualità, siamo in grado di offrirti un vino eccellente. Affidiamo la degustazione a nasi e palati sopraffini, il cui unico obiettivo è la ricerca del dettaglio e della sfumatura che rendono unica ogni singola bottiglia di vino. Un vino selezionato da Vinitaly Wine Club è l’espressione delle eccellenze italiane del vino.

La conservazione corretta è importante

Trasferiamo velocemente le bottiglie di vino dalla cantina del produttore direttamente alla nostra sede, dove le manteniamo in locali a temperatura controllata e ad un tasso di umidità ottimale, 24 ore al giorno, 365 giorni l’anno. Questo microclima garantisce qualità ed integrità del vino, per non disperdere le squisite caratteristiche organolettiche, frutto di anni di studio e dedizione di ogni nostro singolo fornitore.

Spedizione rapida e sicura

Consegniamo tempestivamente i vostri acquisti tramite corriere espresso, normalmente in 24/48h in tutta Italia, dal ricevimento del pagamento. Il nostro partner logistico dispone di centinaia di filiali in tutta Europa e nel Mondo (non tutti i paesi), con tempi di consegna variabili a seconda del paese estero di destinazione, gestendo ogni singolo pacco con la massima cura e celerità, in totale sicurezza con imballi certificati, ottimali per mantenere intatto il prodotto durante il viaggio. Arriverà a casa tua prima che tu te ne accorga!

Acquista il tuo vino online comodamente da casa

Puoi acquistare sulla nostra enoteca online 24 ore su 24, 7 giorni su 7, comodamente da casa, in modo facile, veloce e sicuro. Seleziona il tuo vino, passa alla cassa e paga in un paio di click. Al resto ci pensiamo noi! Comprare online non è mai stato così semplice!

Pagamento rapido e sicuro

E’ facile acquistare su Vinitaly Wine Club. Puoi pagare in 4 modi diversi. Puoi saldare gli ordini con tutte le principali Carte di Credito e Carte Prepagate. Se hai un conto PayPal, puoi pagare direttamente attraverso il tuo conto. Se non sei tipo da carta di credito, paga pure con Bonifico Bancario dal tuo internet banking oppure dalla tua filiale. Accettiamo anche il Contrassegno (contanti alla consegna)… cosa vuoi di più?

Prezzi etici, chiari e trasparenti

Non vendiamo semplice vino, ma vino di qualità. Acquistando direttamente dai nostri produttori selezionati, seguiamo le loro indicazioni per l’ottimale conservazione di tutte le bottiglie. Ecco perché fissiamo i prezzi in modo etico, dando valore al prodotto che vendiamo. In più, i prezzi sono chiari e trasparenti: comprendono tasse, commissioni per i pagamenti con Carta di Credito e spedizione in tutta Italia, in tutta Europa e nel Mondo (non tutti i paesi). Non ti chiediamo nient’altro al momento del pagamento. E il Servizio Clienti è incluso nel prezzo!

Siamo sempre a tua disposizione

Dubbi o domande? Chiama il nostro numero verde 800.97.41.21 oppure scrivici compilando il form alla sezione Contatti e ti rispondiamo noi, persone vere ed appassionate, che vogliono poter offrirti il servizio migliore per guidarti nel tuo acquisto, esplorando il mondo del vino italiano. Rispondiamo alle tue chiamate durante gli orari d’apertura degli uffici (8.30-12.30 / 14.00-18.00) e siamo sempre reperibili via e-mail. Non esitare a contattarci!

Minimo reso, massima soddisfazione

Pensiamo noi a selezionare per te il miglior vino, ad imballarlo e spedirlo con cura, a te non resta che la soddisfazione di stappare ed assaggiare! Se proprio sa di tappo, allora rimandacelo indietro e provvediamo a rispedire le tue nuove bottiglie. Chiedi sempre il massimo.
Noi faremo di tutto perché tu sia sempre soddisfatto.

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Arzanà Prosecco Cartizze

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