Abate Nero Trentodoc Brut Rosé

Abate Nero -
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Floreale
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
118,50 €
355,50 €
6111,00 €
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V170140000
Nome completo: 
Abate Nero Trentodoc Brut Rosé
Denominazione: 
Gradazione alcolica: 
12.5 % vol.
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
6-8 °C

Descrizione

Lo spumante Abate Nero Brut Rosè dell'omonima cantina, è un metodo classico di buona struttura dal profumo intenso, fruttato, intrigante, dal corpo sostenuto ed un equilibrato sapore. Ha saputo guadagnarsi il suo posto sul podio in brevissimo tempo, grazie ad una accurata attenzione durante tutto il processo lavorativo. La presa di spuma e la permanenza sui lieviti selezionati, comporta un tempo di almeno 18 mesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Le sue sfumature rosa tenui brillano tempestate di un perlage fine e persistente. Fragrante e fruttato con deliziose note che ricordano la ciliegia non troppo matura, piccoli fiori come le violette e, grazie al Pinot Nero ci riporta sentori di frutti a bacca rossa. Quindi un bouquet ampio e composito che al palato rimane secco e che sembra espandersi per la spuma, leggero ed elegante con un finale sfumato di sapidità ed una velata nota di lievito. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 6-8 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Per il suo sapore equilibrato, questo spumante è sensazionale se degustato come aperitivo anche perché la sua sensazione tannica è davvero impercettibile. Perfettamente in grado di sostenere con sorprendente piacevolezza il tutto pasto in quanto di facile abbinamento con qualsiasi pietanza abbiate intenzione di preparare. Ottimo accompagnamento se destinate i vostri ospiti ad un assaggio di svariate tipologie di formaggi, sia essi a pasta molle, freschi o di alta o media stagionatura.

Premi

Punteggio Gambero Rosso: 

Cantina

Abate Nero

La cantina Abate Nero nel nome evoca la figura dell'abate francese, ma nella sostanza è uno spumante classico marcatamente trentino. Anzi, rappresenta l'indole stessa dei cantinieri trentini. Quella di fare vino con e per passione, quasi per una sfida con se stessi, per poi garantire piacevolezze a consumatori sempre più esigenti. L'Abate Nero nasce anche da questo.

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Recensioni

  • 5
    Ritratto di MarioFurbetta260606
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  • 3
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