50&50 Toscana IGT

Avignonesi - 2013
Tipo vino: 
Regione: 
Aromi: 
Frutti Rossi
Abbinamenti: 
Affettati e Salumi
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Caratteristiche

Codice prodotto: 
V009712013
Nome completo: 
50&50 Toscana IGT
Denominazione: 
Vitigni: 
Gradazione alcolica: 
13.5 % vol.
Annata: 
2013
Dimensione bottiglia: 
0,75
Temperatura di servizio: 
16 °C

Descrizione

50&50 è un vino nato dall’amicizia tra i proprietari di Avignonesi di Montepulciano e Capannelle del Chianti Classico, oltre che dalla ricerca dell’eccellenza che contraddistingue lo stile produttivo di entrambe le aziende, tra le più antiche della Toscana. Le caratteristiche dei 2 terroir si coniugano perfettamente nella scelta dei vitigni del 50&50: il Sangiovese di Capannelle, che porta al blend struttura, tannini e austerità, ed il Merlot di Avignonesi, che contribuisce con eleganza, morbidezza e profondità. Fu prodotto per la prima volta nel 1988, un’annata d’eccellenza in tutta la Toscana. Nacque come esperimento, quasi per caso: durante una cena tra amici, i proprietari di Avignonesi e Capannelle si misero per scherzo a confrontare i loro vini, e a mischiarli uno con l’altro, fino ad arrivare al blend di 50% di Sangiovese e 50% di Merlot che conosciamo oggi. L’invecchiamento è di 24 mesi in barriques francesi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Ha un colore rosso rubino intenso. Aromi di frutti di bosco a bacca rossa e ciliegie nere s’intrecciano con sentori di tabacco dolce ed erbe mediterranee. Il gusto è ricco e vellutato, con un cuore fruttato, intriganti note speziate e una lunga persistenza retrolfattiva. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 16-18 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

50&50 di Avignonesi è un grande vino rosso toscano che esprime il suo potenziale con le carni rosse e i formaggi ben strutturati. Primi piatti dal condimento importante, grasso o speziato.

Cantina

Avignonesi

L'azienda vinicola prende il nome dalla famiglia Avignonesi, gli storici fondatori della tenuta toscana dal 1974. Una costante attività di ricerca e sviluppo, finalizzata a esprimere l'essenza del terroir di Montepulciano, ha permesso col tempo ad Avignonesi di guadagnarsi un meritato posto fra le aziende vinicole più rappresentative in Toscana. Nel 2009, Avignonesi è stata rilevata da Virginie Saverys, di origine belga, con l'ambizione di portare questa storica cantina toscana già affermata per la qualità dei propri vini ed il grande dinamismo tecnico-scie

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