SanFelo Morellino di Scansano DOCG

Fattoria San Felo - 2016
Wine type: 
Region: 
Wine aromas: 
Red fruits
Food matching: 
Sliced and Cured Meat
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Features

Product code: 
V310862016
Complete name: 
SanFelo Morellino di Scansano DOCG
Alcohol %: 
13.5 % vol.
Vintage year: 
2016
Bottle size: 
0,75
Serving temperature: 
16-18 °C
Wine aromas: 

Description

SanFelo è il Morellino di Scansano con cui l'omonima Fattoria San Felo entra nel mondo del vino. Ottenuto da uve Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon e Merlot 15%, è un Morellino estremamente legato al territorio, le cui uve provengono dai vigneti della cantina ubicati fra Grosseto e Magliano in Toscana.
Le uve sono vendemmiate fra fine settembre ed i primi di ottobre. Il processo di vinificazione si svolge in vasche d’acciaio a temperatura controllata fino a massimo 30 °C e la fermentazione malolattica avviene nelle stesse vasche. Dopo la filtrazione, il vino viene messo in commercio nel giugno successivo alla vendemmia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

SanFelo si presenta con un colore rosso rubino, un profumo intenso ed elegante con sentori di frutta del sottobosco e un sapore morbido, tannini presenti ma morbidi, sottili, bilanciati da una rotondità fruttata e da una giovane freschezza. Suggeriamo di servirlo ad una temperatura di 16 °C.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Questo Morellino di Scansano ben soddisfa l'abbinamento con salumi toscani e crostini, non disdegna zuppe e grigliate di carni miste.

Awards

Gambero Rosso rate: 

Winery

Fattoria San Felo

The passion for the cultivation of the wine, the attachment to traditions, coupled with the desire to provide a modest but still significant contribution to the promotion of the Maremma, made it possible in 2001 to the family Vanni, to realize a dream: to found the company "San Felo", a wonderful farm located in the heart of "the land of Butteri", right on the summit of Poggio la Mozza, a few kilometers from Grosseto. The San Felo Company has invested heavily on the future creating a cellar of over 1000 square meters and whose extension works have not yet been completed.

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